Il successo della tua cioccolata si basa sulla capacità di temperare il cioccolato. Anche in altre delizie al cioccolato, l';importanza di temperare la miscela di cioccolato non sarà mai sottovalutata. Il cioccolato, per cominciare, deve avere una qualità premium. Puoi divertirti a sperimentare su diversi materiali di base del cioccolato che puoi usare per le tue caramelle al cioccolato.
A volte, nel mercato troverai dei cioccolatini sciolti pronti per fare caramelle al cioccolato. Puoi usare questo o fare il cioccolato nel modo più duro e iniziare dalle fave di cacao. La cosa buona dei cioccolatini sciolti è che puoi concentrarti sulla produzione di caramelle al cioccolato. La produzione di cioccolato dalle fave di cacao può essere molto difficile e noiosa, e potresti essere derubato della tua energia nel momento in cui decidi di fare entrambe le cose. Nel momento in cui raggiungi l';aspetto di caramelle al cioccolato, potresti non avere più entusiasmo o entusiasmo per completarlo.
Slow Motion Making di Peppermint Hard Candy
Ma al momento dell';acquisto di cioccolato fuso, assicurarsi che non è fatto di un candy bar trasformato. La qualità del cioccolato è qualcosa che devi cercare dato che rappresenta un cuore ideale di cioccolato per caramelle al cioccolato.
Altri ingredienti e passaggi
Serve una padella elettrica con ampio spazio per la miscela. Avere una temperatura di circa 60 gradi per mescolare il cioccolato e creare le tue caramelle. Ma non sciogliere i cioccolatini nella padella. È ancora meglio metterli nel forno per la fusione. Introdurre il cioccolato con incrementi e non mettendo immediatamente un grande ammasso.
In questo modo, la parte di agitazione sarà più facile e non correrai il rischio di perdere il controllo mentre crei le caramelle al cioccolato. Evitare l';umidità nel cioccolato a tutti i costi perché influenzerà il gusto delle caramelle al cioccolato. Dopo aver fissato il nucleo di cioccolato, puoi immergerlo negli altri componenti che creano le caramelle al cioccolato.
I punti rivestono entrambi i lati del tuo materiale con il cioccolato. Assicurati di girare il centro per bilanciare la distribuzione del cioccolato. Puoi anche usare le dita per avere un segno swirly sulle caramelle al cioccolato, ma questo deve essere controllato con una pratica costante prima di poterlo rimuovere facilmente. Continua a mescolare il cioccolato in modo che non diventi troppo rigido. Caramelle al cioccolato di solito si traducono in una qualità meno brillante. Se trovi le caramelle al cioccolato troppo lucide, potresti aver esagerato o sottovalutato qualcosa dai passaggi precedenti.
Che cosa succederà? Ora puoi conservare la tua cioccolata in frigo. Con l';uso di carta oleata o altro materiale simile, puoi fare in modo che le tue caramelle al cioccolato appaiano più professionalmente rispetto a quando le lasci nude nel vassoio. La cosa buona del cioccolato è che dura a lungo.
Gli avanzi della tua cioccolata possono anche essere trasformati in altre prelibatezze. Usa la tua immaginazione e sarai in grado di trovare il piacere di creare altre forme di prelibatezze al cioccolato. Puoi anche salvare gli avanzi per le tue prossime sessioni di caramelle al cioccolato ma ottenere la giusta consistenza e la temperatura potrebbe rivelarsi un po ';più impegnativo.
Ad ogni modo, non ci sono momenti dispendiosi quando si tratta di fare caramelle al cioccolato e altre prelibatezze al cioccolato per quella materia.