Le fave, note anche come fave, fagioli e fagioli, non sono così popolari negli Stati Uniti come meritano di essere, anche se sono state citate in una varietà di media e libri di cucina. Una pianta notevolmente ben viaggiata che si trova in vari tipi di ricette del sud-est asiatico e un ingrediente comune nelle cucine del Nord Africa, questi fagioli possono essere mangiati in tanti modi e ha funzioni versatili nei diversi tipi di piatti che possono essere utilizzati nel.
La fava è un ingrediente principale è un piatto greco molto gustoso. Fave, olio d';oliva, pomodori tritati, passata di pomodoro e cipollina, oltre a zucchero, sale, pepe e aneto a piacere, sono l';ingrediente per cucinare Koukia. Mentre la fava viene lavata e pulita in acqua, le cipolle vengono arrostite in olio riscaldato.
Modi per coltivare e raccogliere le fave, mostrando i risultati della semina sia in autunno che in primavera
I fagioli e tutti gli altri ingredienti sono aggiunti, insieme ad un po ';d';acqua, e sono tutti cotti fino a quando l';intero piatto è morbido. Questo è un grande piatto da servire da solo o con un ordine laterale di pane pita, che può far emergere la complessità dei gusti che sono coinvolti.
Le diverse varietà di fave sono giovani e teneri quando vengono mangiate, a volte fritte, vengono anche mangiate delicatamente al vapore e morbide. I fagioli si spaccano quando sono fritti, che ha il nome thailandese descrittivo della sua natura, il :dado a bocca aperta: Salato o speziato, le fave fritte fanno da snack delizioso quando sei in Per aiutare a far emergere il gusto debole in altri alimenti, le fave sono un complemento ideale per eventi speciali o come contorno.
Perfetti se consumati freschi, i fagioli sono anche un modo eccellente per completare una porzione di cibo. Avendoli con formaggio salato o se sei in tipi più solidi, come il parmigiano, questo gli darà uno stile più continentale. Un altro modo gustoso di averli è semplicemente cospargendo un leggero strato di sale e pepe.
I fagioli possono anche essere stufati in una pentola con burro e olio dopo averli tolti dalla pelle cuocendoli in acqua. Condire il piatto con erbe come prezzemolo, menta, basilico e timo è un buon modo di mescolarlo ma deve essere fatto con attenzione per non sopraffare i fagioli.
Se vuoi aggiungere un po ';di proteine nella tua dieta, le fave sono un ottimo modo per farlo, e trovare un modo per integrare queste deliziose indulgenze sarà un gustoso accompagnamento ai tuoi piatti!