In effetti, penso che Cocoa traduca brutalmente in :cibo degli dei:.
Al giorno d';oggi, il cioccolato è spesso pensato come un :male: nutrizionale. Non importa quanto ci proviamo, la maggior parte di noi non può resistere alla cioccolata. Conosco molte persone che hanno provato a smettere di fumare il tacchino freddo, e poi hanno finito per :abbattere: e mangiare più cioccolata poi un bambino nella notte di Halloween.
Sembra che non importa quanto duramente proviamo, un buon desiderio di cioccolato può far deragliare anche il miglior piano di dieta.
A meno che tu non abbia appreso il segreto per battere le tue voglie di cioccolato...
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L';unico modo in cui ho scoperto può aiutare le persone a battere la loro dipendenza da cioccolato diventando un snob al cioccolato.
Puoi mangiare la cioccolata mentre fai una dieta, infatti, puoi avere un po ';di cioccolato ogni giorno, deve essere solo la roba buona.
Per roba buona intendo vero cioccolato fondente, o qualcosa di più del 70% di massa di cacao.
Ora che quando gli scienziati si riferiscono ai benefici per la salute del cioccolato, non stanno parlando della varietà di cioccolatini del tuo supermercato, stanno parlando del buon cioccolato.
Il cioccolato è ricco di antiossidanti e polifenoli, rivaleggiando con il vino rosso e il tè verde in queste zone. Non solo, ma il cioccolato contiene anche grassi sani. Scommetto che non sapevi che gran parte del grasso nel cioccolato è acido oleico, lo stesso grasso sano che si trova nell';olio d';oliva!
Il problema è che questi benefici per la salute sono più alti nel buon cioccolato fondente. Quando si tratta di quei cioccolatini di linea, più il cioccolato è diluito, meno antiossidanti e polifenoli contiene.
Ecco il trucco con vero cioccolato fondente, è amaro. Ci vuole un po ';per abituarsi a quanto sia amaro. Ma, perché è così amaro, ci vuole solo un po ';per conquistare davvero la tua voglia di cioccolato, così finisci per mangiare di meno.
Inoltre, come bonus aggiuntivo, una volta che hai sviluppato un gusto per le cose buone, impari ad amare l';amarezza, e la tua tipica varietà da linea di controllo ha semplicemente un sapore come la cera al cioccolato. Non stanno più facendo appello.
Quindi, se vuoi battere le tue voglie di cioccolato, inizia mangiando un po ';di roba buona. Ti aiuterà a mangiare meno cioccolato, a ottenere tutti i benefici per la salute e ti impedirà di tornare alle varietà della linea del check-out.