È impossibile rintracciare le origini esatte di Jelly Bean. Solo una parte della sua storia rimane e il resto è perso nel tempo. Tuttavia, la maggior parte degli esperti ritiene che Turkish Delight, che è un noto dolce mediorientale, sia il precursore del moderno Jelly Bean ed è stato in giro fin dai tempi biblici..
Il processo noto come panning fu creato nel 17 ° secolo in Francia e fu usato per fare le mandorle di Giordania. Il panning è stato fatto principalmente a mano ora è automatizzato, ma il processo è rimasto sostanzialmente invariato negli ultimi tre secoli. In Panning, il processo iniziava facendo oscillare le mandorle in una ciotola riempita con sciroppo e zucchero fino a quando le mandorle erano ricoperte da un guscio di caramella dura. Il processo di panning ha dato origine al rivestimento in conchiglia e oggi, grandi padelle rotanti sono utilizzate per svolgere il lavoro pesante. Sono i maestri pasticceri che lavorano sull';arte di aggiungere e mescolare gli ingredienti per creare la conchiglia perfetta.
Quanti jellybeans
In qualche modo, questi processi hanno raggiunto le fabbriche in America. I Jelly Beans iniziarono la produzione lì e presto guadagnarono un posto tra i numerosi barattoli di vetro :caramelle: che erano esposti nei negozi di caramelle. In generale, le Jelly Beans venivano vendute a peso e consegnate agli acquirenti collocati in sacchetti di carta. I Jelly Beans avevano una forma simile a un uovo e negli anni ';30 entrarono a far parte della tradizione pasquale. Sono stati associati con il Coniglio di Pasqua si pensava di consegnare le uova a Pasqua come un segno di nuova vita e l';inizio della primavera.
La produzione di un Jelly Bean inizia con la creazione del suo centro. Per fare questo, gli ingredienti come lo zucchero e lo sciroppo di mais, tra gli altri, sono collocati in grandi caldaie che vengono riscaldate per cucinare la miscela. La miscela riscaldata viene quindi fatta passare attraverso i tubi e viaggia verso la zona di fusione dell';amido. A questo punto, ci sono molti vassoi contenenti impressioni delle dimensioni e della forma del centro del jellybean che sono stratificati con l';amido di mais dalle macchine. Il mix viene poi spruzzato sui vassoi e asciugato durante la notte. Il giorno successivo, lo strato di amido di mais viene rimosso e i fagioli vengono fatti passare attraverso un bagno di vapore umido e vengono spruzzati con zucchero. I fagioli vengono quindi messi da parte per 24-48 ore.
Ciò che distingue il jellybean dalle altre caramelle è il suo rivestimento speciale a conchiglia. Questo è ottenuto dal processo di panning. I chicchi vengono versati in un tamburo rotante chiamato :pad avvincente:. Mentre il centro del tamburo ruota, lo zucchero viene gradualmente aggiunto per formare il guscio. Quindi, diversi colori e aromi vengono aggiunti al mix per conferire al jellybean il suo gusto e l';aspetto caratteristici. L';aspetto lucido è dovuto all';aggiunta di Glace di Confectioner che è un processo che può richiedere da 2 a 4 giorni. Dopo che i fagioli sono stati :lucidati:, sono confezionati e preparati per essere spediti nei negozi di caramelle di tutto il mondo.
Ci sono stati due tipi di jellybeans dal 1976. Queste sono le tradizionali e le jellybeans gourmet. Anche se entrambi i tipi richiedono da 6 a 10 giorni, la differenza sta nelle loro ricette che conferiscono a ciascuna le loro qualità uniche. La tradizionale gelatina mantiene normalmente il suo sapore solo nelle conchiglie. Le varietà gourmet tuttavia hanno gusci e centri aromatizzati. Inoltre sono più morbidi e più piccoli delle tradizionali jellybeans. Quanti fagioli di gelatina I fagioli di gelatina sono la base tradizionale per i cestini di Pasqua pieni di caramelle. È tipico che i genitori utilizzino l';economico jelly bean per la maggior parte delle chicche e per accentuare i cestini con gli oggetti più costosi come coniglietti di cioccolato e uova maltate. Ahimè, la Pasqua arriva ma una volta all';anno. Tuttavia, puoi goderti le jelly bean tutto l';anno utilizzando queste 10 grandi idee!
1) Jelly Belly offre fagioli gourmet che sono grandiosi per creare favolosi favori in occasione di matrimoni, compleanni e altro ancora. Ci sono così tanti colori di jelly bean disponibili che sei sicuro di trovare alcuni che andranno con i colori del matrimonio, il che non è necessariamente vero per, diciamo, Jordan mandorle.
2) Toss in alcuni jelly bean e ravviva il tuo normale trail mix. Lo zucchero aggiunto ti darà una spinta in più. È facile come mescolare una parte di noccioline, salatini e gelatine.
3.) Usa le jelly bean per decorare dolci e cupcakes glassati. Poiché ci sono una miriade di colori, le idee di decorazione sono illimitate. Inoltre, puoi dare ai tuoi dolcetti un tocco di colore senza dover affrontare la miscelazione di brina e sacchetti di glassa disordinati.
4) L';aggiunta di fagioli di gelatina rossa e verde a una ghirlanda di popcorn creerà un effetto antico per il tuo albero di Natale. Dopo le festività natalizie, puoi mangiare la tua ghirlanda natalizia mentre metti via le decorazioni.
5) Le fave di gelatina fungono da colorate :tegole: e :pietre: per i tetti e i camini delle case di pane allo zenzero.
I jelly bean possono essere usati in molti modi oltre a soddisfare le tue papille gustative.
6) Invece di poker chips, puoi usare jelly bean per il poker con un penny ante. I jelly bean colorati sono fantastici con cui lavorare, perché puoi assegnare valori ai colori (a differenza dei matchsticks).
7) I tuoi chip di bingo sono pochi e lontani? I fagioli di gelatina sono ottimi indicatori di piazzamento per i quadrati del bingo, poiché ogni numero viene chiamato.
8) Chiunque vorrebbe vedere i jelly bean come decorazione per un vaso di fiori. Nest un vaso di fiori all';interno di un altro chiaro. Mentre il vaso interno trattiene i fiori e l';acqua quando è completo, crea un motivo coordinato di colore tra i due vasi usando vari jelly bean colorati.
9) Jelly Bean come mezzo di espressione artistica! I fagioli luminosi sono stati usati per costruire opere d';arte serie. Guarda le tue creazioni svelarsi davanti ai tuoi occhi. Un pannello in schiuma può essere usato come una base robusta per incollare le jelly bean per produrre la tua opera d';arte.
10) Alla maggior parte delle bambine piacerebbe avere braccialetti di fagioli di gelatina infilati con filo di nylon come bomboniere per i loro compleanni. I negozi di artigianato vendono fermagli a prezzi molto ragionevoli.
Bene, eccoli! Questi possono essere sciocchi, ma nuovi modi di usare le jelly bean. Questa caramella può essere acquistata in qualsiasi momento visitando vari negozi di caramelle su internet, se si desidera utilizzarli per i propri scopi.