Questa richiesta mi ha fatto pensare alle mie esperienze di cucina a base di uova.
La lezione di economia domestica delle scuole superiori è stata la mia unica vera esperienza prima di sposarmi e immagino che non sia affondato.
L';unica cosa che ricordo delle uova in quella classe era quella di fare un uovo a Goldenrod (che adoro ancora) e di battere un uovo e poi misurarlo in cucchiai con lo scopo di preparare una ricetta che richiedesse metà uovo. Non ho mai, mai incontrato un';altra ricetta che richiede metà uovo.
E non ho mai imparato a cucinare un uovo.
Come cucinare un uovo in Australia
Quindi fondamentalmente come una nuova (giovane) sposa dovevo ricominciare da capo. Ho sposato un mangiatore di uova molto schizzinoso e dopo essere stato sgridato per le uova facili e imperfette, ho iniziato a buttar via le uova se non fossero :giuste:.
Devo aver finito col buttare via dozzine di uova mentre perfezionavo le mie abilità di cucina all';uovo. Pensavo di dover essere uno studente lento. Ho solo dovuto imparare a cucinare un uovo! Se l';avesse saputo, il mio parsimonioso, pignolo marito mi avrebbe tenuto una lezione di spreco di cibo. Ma come dicono le parole della canzone :Margaritaville:, ho pensato che fosse :la sua stessa dannata colpa:. Non ho mai rivelato il mio segreto.
La pratica rende perfetti, come si dice, e alla fine ho imparato a cucinare un uovo.
Dopo la morte del mio primo marito (no, non la mia cucina), ho sposato un altro uomo meraviglioso. Mi ha fatto piacere che potessi cucinare perfetto con uova facili per lui. Essendo l';uomo premuroso che è, non disse per un po ';di tempo che preferiva davvero le sue uova.
Oh, le crudeltà della vita! Non mi dispiace dire che è stato molto difficile per me rompere quei tuorli!
Puoi leggere tutti i dettagli su come cucinare un uovo su http://www.real-restaurant-recipes.com/how-to-cook-an-egg.html .