I benefici per la salute del calcio di corallo furono scoperti nel 1979, quando un giornalista britannico che rappresentava il Guinness dei primati viaggiò ad Okinawa per parlare con Shigechiyo Izumi, che a 115 anni era all';epoca il più antico essere umano documentato del mondo. Non solo il giornalista è rimasto impressionato e sorpreso da quanto sano fosse un vecchio, ma ha anche scoperto che la buona salute è condivisa dalla maggior parte degli anziani residenti di Okinawa.
Dopo che il suo rapporto è stato presentato al suo ritorno in Inghilterra, un gruppo di ricercatori è stato inviato sull';isola per effettuare ulteriori indagini sul fenomeno. Hanno scoperto che la chiave della loro longevità era l';acqua che stavano bevendo. L';acqua di Okinawa è apparsa unica e il calcio di corallo è stato scoperto.
Come bilanciare il pH del tuo corpo
Non era solo il calcio, ovviamente, a fare la differenza, ma l';intero equilibrio minerale dell';acqua. L';Okinawa è formata da barriere coralline costruite nel corso di millenni e l';acqua piovana filtra attraverso il corallo raccogliendo minerali e altri nutrienti sulla sua strada. Quest';acqua è alcalina, con un pH di 8,6, e ricorda da vicino la composizione minerale naturale, non solo dello scheletro umano ma anche dei fluidi corporei come il plasma sanguigno e il liquido amniotico. Sembrava la roba ideale da imbottigliare e ora ci sono oltre 4 milioni di utenti di calcio di corallo in Giappone.
L';uso commerciale del corallo Sango, come viene chiamato, è controllato dal governo giapponese, e il corallo vivo non viene toccato: viene utilizzata solo la sabbia corallina morta che si trova sul fondo dell';oceano. La sabbia viene raccolta e pulita, quindi polverizzata e il calcio e tutto il resto dei minerali in esso contenuti sono facilmente assorbiti dal corpo.
È questa facilità di assorbimento che rende il calcio dei coralli così utile. La maggior parte dei minerali ha difficoltà a passare dall';intestino al flusso sanguigno, ma questo non è un problema per i minerali nel corallo Sango. Poiché non provengono da minerali estratti inorganici, ma da fonti organiche naturali, sono presenti in una forma molto biodisponibile e sono facilmente assorbiti nel flusso sanguigno. Non contiene solo minerali comuni come calcio, magnesio, potassio, sodio e così via, ma anche molti oligoelementi essenziali per la vita. Non solo, tuttavia, ma contengono anche antiossidanti per aiutare a prevenire lo stress ossidativo causato dai radicali liberi, e anche a un pH che consente ai minerali di diventare naturalmente ionici molto facilmente.
È questa forma ionica di ciascun minerale che consente di essere così facilmente disponibile per il tuo sistema. Questa fu una scoperta importante all';epoca, dal momento che la forma in cui i minerali inorganici entrano generalmente era stata un problema prima di questo, nella misura in cui solo il 10% era assorbito dal corpo. In confronto, il 95% del corallo calcio e altri minerali sono in grado di essere facilmente assorbiti poiché sono in forma ionizzata? Consentono un';assorbenza ancora più elevata rispetto ai minerali colloidali.
Perché i minerali sono così importanti e come possono portare a un tale effetto sugli anziani di Okinawa? Infatti i minerali sono componenti molto importanti del metabolismo umano e della biochimica. Molti ritengono che le vitamine siano significativamente più importanti per la salute umana rispetto ai minerali, ma non è questo il caso. Molte vitamine sono inutili senza l';effetto sinergico dei minerali, e anche il contrario è lo stesso.
Ad esempio, il calcio ha bisogno di vitamina D per essere presente prima che possa essere utilizzato dal corpo per rafforzare la struttura ossea. Esistono molte altre interazioni di questo tipo che coinvolgono vitamine e minerali, e senza la chelazione (la trasformazione di grandi molecole organiche in una forma solubile combinandole con ioni metallici) molti dei processi biochimici essenziali della vita sarebbero impossibili. Il calcio di corallo contiene tutti i minerali che si trovano nel tuo corpo e in proporzioni molto simili, in modo che tu possa usarlo per mantenere quell';importante sinergismo e non sbilanciare l';equilibrio minerale del tuo corpo. Questo è molto facile da fare se si assumono integratori minerali individuali.
Tuttavia, c';è ancora molto da venire da questa notevole sostanza. È anche ricco di antiossidanti che compongono la morte per i radicali liberi. I radicali liberi non possono realmente morire, perché non sono entità viventi ma molecole che hanno un elettrone libero, e gli elettroni liberi amano accoppiarsi con altri elettroni. I radicali liberi sono quindi molto aggressivi quando si avvicinano a qualsiasi cellula del corpo da cui possono rapinare un elettrone e, sfortunatamente, distrugge la cellula.
Non solo, ma anche ossidano le molecole da cui prendono l';elettrone, e se questa è una lipoproteina a bassa densità, o LDL, che sta trasportando del colesterolo in una delle tue arterie che ha bisogno di un po ';di lavoro di riparazione, allora fa sì che le LDL depositino immediatamente il colesterolo e formino placche che restringono e restringono le arterie. Questo è chiamato aterosclerosi e può ucciderti o darti un ictus. Il colesterolo è essenziale per una buona salute, ma una volta che i radicali liberi si mettono al lavoro, è meglio senza di esso.
Tuttavia, il corallo Sango contiene sostanze che impediscono ai radicali liberi di ossidare altre sostanze e, così facendo, di distruggerle. Questo è ciò che fanno gli antiossidanti. Impediscono ai radicali liberi di ossidare altre molecole e di creare ogni sorta di scempio con la vostra salute. Quantità eccessive di radicali liberi sono state associate a oltre 80 condizioni diverse, e uno dei vantaggi del calcio di corallo è che è uno dei più potenti antiossidanti conosciuti.
Non è solo il contenuto di minerali e le proprietà antiossidanti del calcio di corallo che sono di beneficio per il corpo umano, ma anche il suo pH. I vari fluidi del tuo corpo sono mantenuti ad un pH specifico, che è una misura dell';acidità o alcalinità di un fluido. Questo dovrebbe essere leggermente alcalino senza essere caustico. Se i tuoi fluidi corporei sono troppo acidi diventa difficile per te assorbire minerali e vitamine, ed è essenziale per te mantenere un equilibrio da circa 6,4 a 7,0 Qualsiasi valore inferiore e avrai difficoltà a dormire e ti sentirai svogliato senza energia.
Puoi misurare il pH del tuo corpo testando le tue urine con strisce di pH disponibili in qualsiasi farmacia. Il calcio di corallo può essere utilizzato per mantenere un buon livello di pH che consente al corpo di assorbire i nutrienti di cui ha bisogno, e di farti sentire non solo bene, ma giovane e vivace proprio come ha fatto Shigechiyo Izumi a 115 anni. Come bilanciare Ph Il concetto principale alla base della dieta miracolosa del pH è di mantenere un equilibrio del pH negli alimenti che si mangiano. Il corpo umano è leggermente alcalino e quindi è meglio per la tua salute mangiare una dieta composta da cibi alcalinizzanti. Quando si mangiano troppi alimenti acidi, il sistema diventa sbilanciato e può causare una serie di problemi, tra cui aumento di peso, scarsa concentrazione, affaticamento e immunità depressa che può portare a condizioni più gravi.
La dieta miracolosa del pH si basa su elenchi di alimenti che sono acidi (da evitare) e alcalinizzanti (da sottolineare). Gli alimenti alcalinizzanti sono migliori per la tua salute e aiutano a bilanciare il pH del tuo corpo. Mentre acido, alcalino e pH sono termini comuni, molte persone non capiscono esattamente cosa significano e cosa hanno a che fare con la nutrizione e la salute.
La parola :base: deriva dalla parola greca :base: che significa fondazione. :Base: si riferisce alle proprietà di acidità e alcalinità. Queste condizioni sono determinate alla base delle cellule di cui sono composti gli alimenti. Quindi un trattamento esterno non cambia il cibo da acido a alcalino. Gli alimenti sono acidi o alcalini alla base o alle fondamenta.
Acido e alcalino sono opposti chimici. Ogni volta che queste basi interagiscono con gli acidi, c';è una lotta tra loro e il sale è il risultato. Nel laboratorio del farmacista, queste interazioni sono molto semplici e dirette. Tuttavia, nei nostri corpi, l';interazione diventa più complessa a causa della scala alla quale gli acidi e le basi si incontrano.
Tuttavia, la scienza può fare alcune generalizzazioni sugli effetti di acidi e alcalini nel sistema di digestione umana. I cibi acidi sono acidi che si formano nel corpo umano. Rendono il sangue, la linfa e la saliva più acidi e causano un numero di pH più basso. Gli alimenti alcalini rendono il sangue, la linfa e la saliva più alcalini e causano un numero di pH più elevato.
Solo per riferimento, la gamma :normale: per il pH della saliva è tra 7,3 e 7,4. La maggior parte delle persone, tuttavia, è troppo acida e ha un pH che è molto più basso. Sono bruciati, stanchi e il loro corpo è affamato di equilibrio. Sotto l';influenza di cibi acidi i muscoli si affaticano facilmente. Rallenti letteralmente perché il tuo corpo non può produrre gli stessi risultati fisici di prima.
L';ossidazione dei radicali liberi che si verifica quando si mangiano cibi acidi ti fa invecchiare più velocemente. Vitamine e minerali non vengono assorbiti così facilmente. I batteri amici nell';intestino tenue muoiono, il che rende il sistema digestivo sbilanciato. Ulteriore pregiudizio alla funzione dell';intestino è il fatto che un alto livello di acidità inibisce la capacità delle pareti intestinali di assorbire i nutrienti. Le cellule si stressano con le tossine che si accumulano e non riescono a rimuoverle. La stragrande maggioranza dei sistemi corporei non può funzionare a pieno regime.
D';altra parte, gli alimenti alcalini hanno una vasta gamma di benefici per la salute. Mangiando loro migliora la produzione muscolare. Hanno anche effetti antiossidanti nel corpo. Aumentano l';assimilazione a livello cellulare e consentono alle cellule di operare nel modo che dovrebbero. Vi è una riduzione dei parassiti e crescita eccessiva di lievito con l';uso di alimenti alcalini. Gli alimenti alcalini promuovono un sonno più profondo e riposante, una pelle più giovane e allevia la sofferenza da raffreddori, mal di testa e influenza. Gli alimenti alcalini promuovono un';abbondante energia fisica.
Forse le differenze più importanti tra gli alimenti acidi e alcalini sono la loro relazione con il cancro. I tessuti cancerosi sono acidi e i tessuti sanitari sono alcalini. Quando l';ossigeno entra in una soluzione acida che combina con gli ioni idrogeno può formare acqua. L';ossigeno aiuta a neutralizzare l';acido, ma l';acido impedisce all';ossigeno di raggiungere i tessuti dove è necessario. Quando l';ossigeno entra in una soluzione alcalina, i due ioni idrossile si combinano con la soluzione per creare una molecola d';acqua e un atomo di ossigeno. L';unico atomo di ossigeno è libero di andare nella cella successiva e portare i benefici dell';ossigeno a tutti i tessuti del corpo. A un pH di poco superiore a 7,4, le cellule tumorali diventano dormienti. Gli studi dimostrano che a pH 8,5 le cellule tumorali muoiono e vivono cellule sane.
Alcalinizzare la dieta ha molti vantaggi, oltre alla prevenzione del cancro. La lista di cibi alcalini è una selezione di scelte che andranno a beneficio della salute quando inizi ad incorporarle nel tuo corpo.