Uno dei preferiti di tutti i tempi è il barbecue di pollo. In ogni casa, le feste che prevedono un pasto principale contano in questo tipo di cibo. È convenzionale ma mai fuori dal gusto. Molte persone pensano che sia facile da preparare. Inoltre, non costa molti ingredienti. Tutto quello che devi fare è avere la griglia giusta, la giusta temperatura e la giusta carne.
Ci sono passi fondamentali da seguire nella cottura del barbecue di pollo con questi passaggi; Sarai in grado di servire il miglior barbecue per la tua famiglia e i tuoi amici.
Tasty 101: Come cucinare il seno di pollo perfetto ogni volta
1. Taglia il pollo in parti più piccole, come le cosce, il seno e simili. Lavali bene e taglia via il grasso in eccesso o la pelle. Considera sempre la pulizia nella preparazione del cibo. Non deve essere sacrificato in ogni caso. La pelle in eccesso darà solo più grassi, quindi meglio liberarsene.
2. Assicurati di tagliare il pollo in parti uguali con un coltello affilato. Ciò renderà queste parti uniformemente cotte. Sarebbe anche molto di buon gusto.
3.Marinare queste parti tagliate durante la notte. Puoi usare la marinata di tua scelta. Metti il pollo marinato in un contenitore che non permetta di perdere o che non consenta l';ingresso di elementi esterni. Le borse con chiusura a zip sono encomiabili. Quindi, mettilo in frigorifero.
4. Un';altra opzione è quella di strofinare le spezie del barbecue sulle parti di pollo, quindi metterle in frigorifero anche durante la notte in modo che i sapori possano essere assorbiti al meglio.
5.Dopo la marinatura, togliere le parti di pollo e metterle su un pannello per biscotti o altri contenitori piani. Dopodiché, cospargere il barbecue con le parti di pollo che hai messo nel contenitore.
6. Impostare il fumatore tra i 225 e i 250 gradi e mettere il pollo nella griglia o nel fumatore. Nei casi in cui è necessario utilizzare la griglia sopra carbone, assicurarsi di posizionare il carbone su un lato del grill lasciando l';altro lato per il pollo.
7. Devi cuocere il pollo per 4-6 ore alle temperature sopra menzionate.
8.Avviare grigliare con la pelle rivolta verso il basso. Come ? il tempo di cottura è terminato, puoi girare il pollo per finire con la pelle rivolta verso l';alto.
9. Al fine di renderli più gustosi, spennellare su di essi una miscela di succo di mela o succo di ananas e salsa barbecue mentre si griglia.
Prima di servire i barbecue, puoi spennellare su di essi la tua salsa barbecue preferita. Se lo desideri più dolce o più caldo, puoi sperimentare sulla salsa che intendi utilizzare. Puoi liberamente mettere il gusto che desideri. Basta fare in modo che tu riscaldi la salsa.
Questi passaggi possono sembrare semplici ma possono variare il gusto del tuo barbecue di pollo in base a come li fai. Il barbecue di pollo rimarrà il preferito da molti. Crea il migliore per te, la tua casa e ovunque tu voglia.