Il polline è una fonte di proteine, vitamine, minerali e alcuni carboidrati per le api. Un solo polline non fornisce un';ape con tutti i nutrienti di cui ha bisogno per rimanere in salute, quindi è necessaria una varietà di pollini per fornire loro tutti i nutrienti di cui hanno bisogno. Senza questi nutrienti, le api non sarebbero in grado di produrre la pappa reale necessaria per nutrire la regina e la covata posteriore. Se il tempo non permetterà alle api di lasciare l';alveare per diversi giorni per raccogliere il polline, e nei pettini è rimasto molto poco, sarà necessario l';apicoltore per nutrire le api un sostituto del polline. Allo stesso tempo l';apicoltore darà loro dello sciroppo di zucchero.
Rendere il polline sostituto delle api da miele
L';ingrediente principale utilizzato nella produzione di un sostituto del polline è il lievito di birra. Il lievito può essere nutrito per le api, ma le api possono utilizzare meglio il lievito quando è fatto in polpette con la consistenza del burro di arachidi. Il lievito è spesso mescolato con sciroppo di saccarosio al 50% per inumidire i tortini. Le polpettine sono avvolte in carta oleata o collocate all';interno di buste di plastica per mantenerle umide. Gli apicoltori che usano lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio mescoleranno le polpette usando quello sciroppo. Altri ingredienti possono essere aggiunti alle polpette che offrono più nutrienti rispetto alla miscela di lievito e sciroppo da soli. Gli apicoltori aggiungeranno caseina, lattoalbumina o farina di soia alle loro miscele. Se l';apicoltore usa la caseina e la lacatalbumina è necessario che faccia attenzione al lattosio e oltre il due percento di sodio. Quando gli apicoltori usano la farina di soia, cercano di ottenere la farina di soia :debitizzata: che è stata lavorata e trattiene alcuni lipidi e tosta per eliminare gli enzimi che interferiscono con la digestione delle api. Assicurati sempre di controllare i dati sulla farina di soia. L';apicoltore vorrà determinare se la soia è una varietà :ad alto saccarosio: o contiene principalmente stachiosio. Lo stachosio è tossico per le api. Gli apicoltori a volte aggiungono un :lievito di mangime: come Torula alla miscela di polline per migliorare i nutrienti nel sostituto. Molti di loro non lo usano a causa del costo elevato.
I sostituti del polline non aumentano la produzione di covata e le fonti di polline introdotte dalle api stesse. A causa del sostituto del polline, l';allevamento della covata non si fermerà tutti insieme se il tempo dovesse rimanere negativo per un po ';. Un apicoltore avrà un';ape più grassa quando usa un sostituto del polline. Ci sono alcune aree in cui il polline scarseggia tra la fine dell';estate e l';autunno. Se l';apicoltore nutre il sostituto del polline delle api per un';ape più grassa, un';ape più grassa farà meglio l';inverno e alleverà più covata la prossima primavera rispetto alle loro controparti non nutrite.
Le api non amano i sostituti del polline. Deve essere posto direttamente a contatto con le api e il più vicino possibile alla covata. Finché le api stanno introducendo un rivolo di polline, il sostituto sarà mangiato. Se non viene introdotto nessun polline, il sostituto sarà ignorato e si rovinerà nel tempo. Ci sono alcuni sostituti del polline commercialmente formulati sul mercato che sostengono che il sostituto del polline è così attraente per le api che lo mangeranno ogni volta che viene offerto il sostituto. Nessuno ha indagato su tali affermazioni.