Di seguito è riportato un elenco di suggerimenti utili per creare un menu del ristorante:
Determinare il tema e lo stile dei ristoranti: per creare un ottimo menu devi determinare la visione del tuo ristorante. Vuoi avere un menu unico per i tuoi concorrenti. I tuoi pasti devono distinguersi dagli altri. La somiglianza con i tuoi concorrenti non darà al tuo ristorante una grande reputazione. Ci possono essere alcuni alimenti simili, ma rendere questi alimenti proprio con ingredienti unici. Fai una lista di piatti che il tuo ristorante servirà e quanto dovrai pagare per ciascuno.
Come creare il menu del ristorante in Photoshop
Organizza il tuo menu in base a come desideri elencare i piatti. Gli alimenti più economici sono normalmente elencati per primi. Inoltre, assicurati che i tuoi prezzi non siano eccessivi rispetto ai ristoranti dei vicini concorrenti. Inoltre, decidi se il tuo ristorante è formale, semi formale o informale. Il cibo deve corrispondere allo stile del ristorante. Inoltre, chi è il cliente target come famiglie, professionisti, vegetariani, turisti, ecc.? Inoltre, qual è il tuo tema come francese, italiano, fast food, ecc?
Menu Design: crea un paio di esempi di come sarà il tuo menu. Ciò include: immagini, un';enfasi sui tuoi piatti migliori e la posizione di alcuni articoli come colazione, pranzo e cena. Il design del tuo menu dovrebbe essere professionale, attraente, facile da navigare e leggere e attirare l';attenzione del cliente. Puoi anche utilizzare una grafica professionale personalizzata. Consulta l';opinione del tuo staff quando selezioni il menu finale. Assicurati che non ci siano errori e che il menu di copertina sia accattivante. Modifica attentamente il tuo menu. Vuoi assicurarti di non avere errori di ortografia e grammatica. Se non sei esperto in grammatica e lingua, consulta una recensione professionale e modifica il menu. I colori e il carattere del menu devono corrispondere al tema del ristorante. Cerca di non utilizzare più di 3 caratteri nel menu e assicurati che non sia troppo piccolo. Elenca i prezzi per tutte le voci del tuo menu.
Descrizioni dei menu: la descrizione dei piatti dovrebbe stimolare l';appetito del cliente. I piatti dovrebbero anche essere chiaramente scritti e disposti in ordine, come antipasti, primi piatti e dessert e bevande. Assicurati di aver notato chiaramente i pasti speciali.
Stampa il tuo menu: non stampare il menu su carta normale. Il menu dovrebbe essere stampato professionalmente. Utilizzare carta professionale e fare stampare una società di stampa professionale.
Progettare e scrivere un menu del ristorante è un lavoro serio. Il menu trasmette al pubblico che tipo di cibo mangiano. Un menu sciatto avrà un impatto negativo perché i clienti lo vedranno come riflesso del ristorante. Pensa a un menu come a uno strumento di marketing importante che ti aiuterà a promuovere la tua attività e a incoraggiare i clienti abituali.