Di solito è necessario creare una cantina o altra area di conservazione del vino in casa se si intende conservare una grande quantità di vino. Di seguito sono illustrati i cinque aspetti dell';area di archiviazione che sono importanti per un buon stoccaggio del vino.
1. Luce
Il vino ha bisogno dell';oscurità per invecchiare correttamente. È importante che non vi sia luce solare e luce artificiale limitata nell';area di stoccaggio.
2. Temperatura costante
La temperatura è importante per il vino. Non vuoi una temperatura troppo calda o troppo fredda. La temperatura può riferirsi al deterioramento, quindi è necessario assicurarsi che sia mantenuto a un livello coerente. La temperatura ideale è di circa 50 - 60 gradi. Questa temperatura consente al vino di invecchiare correttamente e ad un ritmo costante. Se lo fai troppo caldo, il vino invecchierà rapidamente e gli aromi non potranno svilupparsi come farebbero ad una temperatura più fredda.
LearnAboutWine- Wine Storage vs, Wine Refrigeration
3. Nessuna vibrazione
Vuoi evitare qualsiasi vibrazione dura che può causare una serie di problemi con il tuo vino. Cose come treni, metropolitane, aeroporti e persino il traffico vicino possono causare vibrazioni che possono rompere le bottiglie, rimuovere i tappi e non consentire al vino di depositarsi correttamente.
4. Odore
Vuoi evitare un';area in cui persistono forti odori. Qualsiasi odore forte può contaminare il vino con l';invecchiamento. Non vuoi rovinare i tuoi vini accuratamente selezionati con un cattivo gusto raccolto dall';area di stoccaggio.
5. Umidità
L';umidità della tua area di stoccaggio è molto importante. Quando l';umidità è troppo bassa, il tappo si asciugherà. Quando il tappo si asciuga, si restringe e lascia entrare l';aria nella bottiglia. L';aria rovina il vino e molto spesso causa il deterioramento. Devi mantenere l';area ad un buon livello di umidità che di solito richiede attrezzature speciali. Affidarsi alla natura per fornire la giusta quantità di umidità può significare disastri. Devi avere almeno un minimo del 60% di umidità.
Questi cinque aspetti sono molto importanti per conservare il vino. La maggior parte delle persone che stanno conservando il vino a casa loro sono interessati a fare un buon investimento nel vino che acquistano. Questo è il motivo per cui devi comprendere i cinque aspetti sopra. Senza una corretta comprensione finirai con un sacco di soldi sprecati per il vino che è rovinato o ha un cattivo gusto a causa della cattiva conservazione.
Non vuoi perdere il tuo investimento perché non hai creato un archivio adeguato. Avrai bisogno di prestare attenzione e di essere intelligente riguardo la conservazione del vino in modo che tu possa essere fiero dei tuoi acquisti di vino e creare il miglior vino possibile.