Ecco il consiglio della scienza nutrizionale:
Taglia i grassi JUNK: la maggior parte delle persone non ha bisogno di una dieta a bassissimo contenuto di grassi. Ma la maggior parte di noi potrebbe migliorare la nostra dieta eliminando i grassi spazzatura. Fondamentalmente, questi sono i grassi trasformati: grassi idrogenati, oli polinsaturi che sono stati riscaldati e grassi che sono combinati con carboidrati spazzatura. I grassi trasformati sono i grassi più probabilità di mettere su ciccia e intasare le arterie.
Taglia i carboidrati JUNK. La maggior parte delle persone non ha bisogno di una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati. Ma sfortunatamente, così tante persone che seguono una dieta a basso contenuto di grassi continuano a mangiare cibi altamente trasformati - passano dal grasso ad alto contenuto di grasso a quello a basso contenuto di grassi. E quando i produttori di cibo creano cibi a basso contenuto di grassi, tendono a sostituire il grasso con carboidrati spazzatura, che tendono ad accumularsi sui chili. Fondamentalmente, i carboidrati spazzatura sono carboidrati a basso contenuto di fibre, come zucchero, fruttosio (e tutti gli altri * oses), farina, amido di mais, succo di frutta. Sì, anche il succo di frutta è un carboidratico spazzatura! - Dopo tutto, quanta fibra c';è nel succo di frutta? - Praticamente nessuno - è ancora un altro carb spazzatura. Dovresti mangiare il frutto intero invece, con la sua fibra intatta.
Come mangiare carboidrati e ancora perdere peso
Taglia le calorie JUNK. La maggior parte delle persone non ha bisogno di una dieta ipocalorica. Ma pensa solo a come sarebbe la tua dieta se lasciassi cadere i grassi e i carboidrati a basso contenuto di fibre. Mangeresti principalmente proteine naturali, con molte verdure e frutta intera - e le probabilità sono che tu possa mangiare molto meno calorie. Questo è il tipo di taglio di calorie che la maggior parte di noi dovrebbe fare.
Mangia una dieta bilanciata NATURAL-FOODS. Per alimenti naturali intendiamo gli alimenti che sarebbero stati mangiati dai vostri antenati cacciatori-raccoglitori: - molti alimenti vegetali interi per vitamine e fibre; porzioni da moderate a piccole di carne, pesce, frutti di mare e altri alimenti animali e proteici, alla griglia, in umido o al forno; e piccole porzioni di frutta fresca intera in stagione. Questa è la dieta su cui si è evoluta la razza umana e la dieta che, per la stragrande maggioranza delle persone, rende la salute ottimale
Quindi la prossima volta che stai per ordinare un pasto con patatine fritte e soda zuccherata, pensa a come potrebbe essere migliorato. Sostituisci le patatine con un';insalata e la soda con acqua minerale e hai già fatto progressi significativi verso un pasto più sano e bilanciato.
E a casa, cerca ricette che utilizzino cibi interi e freschi, con un minimo di elaborazione. Assicurati che i tuoi pasti includano cibi naturali non trasformati, con molte verdure sane, sia cotte che crude in insalata. Evitare i grassi trasformati e gli alimenti elaborati a basso contenuto di fibre.
Un menu di esempio:
- pesce grigliato con fagiolini al vapore e peperoni
- grande insalata mista, condita con piccole quantità di olio d';oliva e aceto o succo di limone
- piatto di frutta fresca
Sì - Una dieta sana ed equilibrata può essere così semplice!