Uno dei primi e migliori modi per controllare cosa mangiare è cucinare da soli. Se non sai cucinare, impara come. Con le centinaia di migliaia di ricette, sia online che in biblioteca, sei destinato a trovare una cucina che amerai sia gustosa che salutare. La cottura è un modo per trarre vantaggio da nutrienti importanti che si verificano in quantità estremamente ridotte, ma che hanno ripercussioni incredibili sul tuo corpo.
A differenza del cibo appena preparato, molti preparatori alimentari commerciali trovano conveniente e meno costoso sostituire i nutrienti per una :shelf life: più lunga. Inoltre, alcuni degli alimenti più nutrienti non sono molto popolari; non sono mai commercializzati e poche persone sanno come prepararli o goderseli. È una buona idea stare lontano dai cibi preparati in commercio e continuare a preparare e cucinare cibi freschi.
Come rendere il mangiare sano incredibilmente facile | Luke Durward | TEDxYorkU
Uno dei cambiamenti più importanti che puoi fare nella tua dieta è quello di ridurre la quantità di grasso che consumi. Quindi, se attualmente mangi molto grasso, prova solo una o due delle seguenti modifiche:
- Per la carne - mangiarla al forno, grigliata e alla griglia piuttosto che fritta. Togliti la pelle prima di mangiare pollo. Mangia pesce almeno una volta alla settimana.
- Riduci il grasso in eccesso: burro o margarina su pane, panna acida su patate al forno e condimenti per insalate.
- Mangia molta frutta e verdura con i tuoi pasti e come snack.
- Quando mangi nei ristoranti, fai attenzione ai grassi :nascosti:: condimenti per l';insalata e dessert e porzioni più grandi.
- Leggi le etichette nutrizionali prima di acquistare cibo. Se non riesci a decifrare le etichette, parla con il tuo medico o il tuo nutrizionista.
- Bere bevande non alcoliche o ipocaloriche - acqua, tè non zuccherato e bibita dietetica.
La nutrizione equilibrata e l';esercizio fisico regolare fanno ancora parte di un regime di buona salute anche se il peso è costante. Quindi è importante stabilire degli obiettivi che hai buone possibilità di raggiungere, come fare uno dei piccoli cambiamenti sopra elencati o camminare un giorno in più alla settimana.
La tua storia medica e quella della tua famiglia possono anche essere un motivo importante per cambiare la tua dieta. Se rispondi :sì: a una qualsiasi delle seguenti domande, potresti dover parlare di nutrizione con il tuo medico:
- Ti è stato diagnosticato un problema medico o un fattore di rischio, come l';ipertensione o il colesterolo alto?
- Eri detto che questa condizione potrebbe essere migliorata da una migliore nutrizione?
- Il diabete, il cancro, le malattie cardiache o l';osteoporosi sono presenti nella tua famiglia?
- Sei in sovrappeso o hai guadagnato peso nel corso degli anni?
- Hai bisogno di scoprire che tipo di alimenti dovresti mangiare o se dovresti prendere le vitamine?
- Pensi che potresti trarre beneficio dal vedere un nutrizionista?
Certo, sarà difficile apportare cambiamenti nella tua dieta, ma anche cambiamenti molto piccoli possono migliorare notevolmente la tua salute. È importante continuare a provare a mangiare i cibi giusti. Inoltre, rimani in contatto con il tuo medico e nutrizionista, per fargli sapere come stai. Dai uno sguardo ai seguenti suggerimenti per aiutarti a migliorare le tue abitudini alimentari:
- Valuta i punti forti e deboli della tua dieta: mangi ogni giorno da cinque a sette porzioni di frutta e verdura? Hai abbastanza calcio? Mangi regolarmente cibi integrali e ricchi di fibre? Se è così, sei sulla strada giusta. Se non lo sei, impara le modifiche che devi apportare.
- Apporta piccole modifiche e lentamente, invece di apportare modifiche grandi e veloci. Piccole modifiche sono più facili da realizzare e da rispettare.
- Tieni traccia della tua assunzione di cibo. Tieni un diario giornaliero di ciò che mangi e bevi. Usa questo diario per aiutarti a vedere se hai bisogno di apportare cambiamenti benefici alla tua dieta.
- Chiedi aiuto a un nutrizionista se non lo hai già fatto, specialmente se hai un problema medico che richiede una dieta speciale.
Una buona alimentazione è importante per mantenere una buona salute. E come scoprirai, ciò che metti nel tuo corpo influenzerà la tua salute. E la tua salute, buona o cattiva, finirà per influenzare il tuo conto bancario.