L';agricoltura in Kerala è catturata tra il diavolo e il mare blu profondo. Il Kerala sta tornando alla sua tradizionale agricoltura biologica dopo che le sue centinaia di agricoltori hanno imparato le aspre lezioni di :Agricoltura Chimica: e il monocoltura fino ad allora praticato come :Agricoltura Scientifica:. Il Dipartimento dell';agricoltura sta promuovendo la produzione di alimenti biologici lanciando :Jaiva Kerala: (La sostenibilità organica del Kerala). La Confederazione dell';Industria indiana e alcuni gruppi turistici pubblicizzano :Gods';s Own Country:, come l';industria del turismo chiama Kerala, una :destinazione alimentare sicura:.
Come coltivare ortaggi biologici sul tetto
È paradossale che gli Stati Uniti, leader mondiale nella tecnologia transgenica, siano il principale importatore di alimenti biologici, seguito dall';Unione europea. La :Organic Craze: si sta diffondendo in tutto il mondo. Il mercato globale per le piante a base di erbe biologiche ($ 14 b) sta crescendo al 20% e sarà di $ 5 trilioni entro il 2050 secondo l';Organizzazione Mondiale della Sanità (http://www.who.org/). Il commercio globale di integratori alimentari e farmaci vegetali elaborati è di $ 60 miliardi. Nonostante il suo immenso potenziale, l';India non ha beneficiato molto dell';esportazione di medicine a base di erbe o alimenti biologici. Un misero Rs 90 crores è l';esportazione in India di alimenti biologici mentre la sua esportazione di fitoterapia preleva Rs 2300 crore.
L';uso di biofertilizzanti al posto delle sostanze chimiche è la via per l';agricoltura biologica. Nel villaggio di Marappanmoola in Pulpally panchayat del distretto di Wayanad, 454 piccoli e medi agricoltori del villaggio che possiedono in media meno di 2 ettari di terra si sono organizzati e ora coltivano una varietà mista di colture tra cui pepe, caffè, cardamomo, noce di cocco, area , tuberi, verdure, anacardi, noce moscata, riso ecc. Dalle unità di pollame e porcilaia, ora raccolgono i rifiuti e li trasformano in biogas per la cucina e il letame per il campo. Utilizzare la linfa di crisantemo e calendula per insetticidi chimici sono diventati all';ordine del giorno.
Una società cooperativa, agricoltori delle Highlands? La Società Cooperativa, è stata costituita (Hicos) per affrontare le sfide della conversione dall';agricoltura chimica all';agricoltura biologica da parte degli agricoltori di Marappanmoola. 500 ettari sono stati dichiarati :Zona agricola biologica:. Anche ora i prodotti sono venduti a prezzi elevati del 25% sul mercato interno attraverso mercati settimanali e le esportazioni sono in aumento. Questo movimento agricolo organico è guidato dal mercato e il prezzo premium ottenibile nei mercati esterni in futuro è una delle principali fonti di ispirazione. Un pacchetto di 50 grammi di pepe bianco biologico si accumula $ 4 nel mercato U S contro $ 1,5 nel mercato nazionale.
Successo a Marappanmoola
Uno dei pionieri del Movimento della Fattoria Organica, Jose K, afferma che la gente derise derisoria inizialmente dal Movimento. Il movimento si sta ora diffondendo a Wayanad, la patria delle famose spezie del Kerala, in particolare lo zenzero e il pepe nero. Le altre principali colture del distretto sono il tè e il caffè e oltre l';80% dell';agricoltura dipende dai mercati esteri.
Il networking è la chiave per il successo del movimento, dato che il 74% della terra coltivata in Kerala è di proprietà di piccoli agricoltori. I gruppi di Self Help ora utilizzano vermicompost, soluzioni di concimi organici e antiparassitari che sono fatti da loro. In precedenza una carenza di questi sostituti organici li rendeva fortemente dipendenti dall';agricoltura chimica. Persino le donne impegnate nella produzione e nella commercializzazione di verdure tengono il morale e insistono sulla sicurezza alimentare in cucina.
Un altro inconveniente di Chemical Farming era che il terreno era stato distrutto da forti input chimici, quando i prezzi del pepe si rianimavano (era salito a 260 al chilo). L';eccessiva applicazione di sostanze chimiche durante quel boom ha ridotto la fertilità del suolo e ha spazzato via gli insetti benefici dagli allevamenti, cosicché la resa media del pepe è scesa a 80 kg per ettaro da 500 kg per ettaro. Molti contadini si sono suicidati come risultato. Pericoloso, a lungo andare, è l';agricoltura chimica !
Jaivakeralam - The Organic Sustainability of Kerala
Il dipartimento dell';agricoltura statale ha ora condotto 300 programmi di formazione per istituire centri di raccolta per prodotti biologici. Non solo gli agricoltori e i consumatori devono essere istruiti, ma anche l';élite scientifica, i burocrati e i tecnologi, in quanto :l';atteggiamento indifferente della comunità scientifica: è stato riconosciuto come uno dei principali ostacoli nel documento di politica dello Stato.
Una stazione di ricerca presso l';Aralam di Cannanore, 3 sub-centri a zona e laboratori regionali con strutture per l';analisi del suolo e dei residui di produzione è stata progettata dal governo nell';ambito del programma Jaivakerlam. È stato pianificato lo sviluppo del mercato interno per gli alimenti biologici attraverso una catena di supermercati e un graduale ritiro del sostegno statale sugli input chimici. Il ruolo del governo è quello del facilitatore, che forma le aziende produttrici di agricoltori per gestire da soli gli affari. Tre distretti, Wynad, Idukki e Palghat saranno dichiarati come zone agricole biologiche. Le colture che saranno evidenziate saranno le varietà di riso profumate di Wynad, spezie Malabar e diversi tipi di tuberi. Maggiori informazioni possono essere raccolte sul sito ufficiale del Kerala Govt http://www.kissankerala.net/
Ci sono dubbiosi Tommasi che discutono contro l';intero Movimento. S Usha di Thana, un gruppo ambientalista che era stato in prima linea nella lotta contro l';irrorazione aerea di Endosulphan nelle piantagioni di anacardi del Kerala, dubita che la spinta all';esportazione e la certificazione internazionale ridurranno l';intero esercizio per contrattare l';agricoltura per l';agricoltura globale aziende.
Se la vendita di input chimici attraverso misure come un sistema di prescrizione è limitata legalmente, farà un mondo di bene per l';agricoltura biologica. Le piante dovrebbero essere trattate come esseri umani.
Organico contro transgenico
È l';agricoltura biologica rispetto alla tecnologia transgenica, che è la questione cruciale dell';agricoltura del Kerala. La Task Force sull';applicazione della biotecnologia ha suggerito di conservare :zone agricole biologiche: e allo stesso tempo promuove la tecnologia transgenica! Ciò ha attirato le critiche degli esperti che sostengono che le due forme di agricoltura non possono coesistere insieme.
Anche se l';agricoltura biologica rappresenta una porzione trascurabile dei prodotti agricoli totali del paese, i prodotti agricoli biologici dell';India hanno già trovato mercati all';estero. Il governo indiano ha dichiarato che solo 5347 aziende agricole coprono 37050 ettari come prodotti biologici, nonostante la maggior parte del paese pratichi il sistema tradizionale di agricoltura biologica.
La ricerca mostra che l';agricoltura biologica garantisce una migliore resa e recupera più reddito. Un articolo di David Tilman in Nature 396 ha dimostrato che non solo le rese di mais organico sono più alte di quelle del mais coltivato con fertilizzanti e pesticidi, ma la qualità del suolo nei campi organici è migliorata notevolmente. Le prove sul campo nell';Hertfordshire hanno riportato un numero sempre più alto di grano con letame biologico. Gli agricoltori in India, Kenya, Brasile e Gautemala hanno triplicato i rendimenti facendo un passo falso verso l';agricoltura biologica, in accordo con il professor Jules Pretty dell';Università di Essex. Come agricoltura biologica Se la legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare del 2009 (HR 875) è approvata, l';agricoltura biologica, così come la conosciamo, sarà cambiata per sempre. Una volta che la legge, questo disegno di legge imporrà che chiunque produca frutta o verdura per il consumo pubblico si registrerà e si conformerà ai nuovi standard. Il governo darà alla luce un';altra agenzia che sarà autorizzata a detenere, sequestrare, condannare e adottare :altre misure di applicazione appropriate: nei confronti di qualsiasi persona che presenti la non conformità. Sotto l';apparenza della sicurezza alimentare, agli agricoltori biologici verrà detto che tipo di sostanza chimica usare, quanto usare e quando è richiesto il suo uso e i trasgressori saranno perseguiti. Inoltre, ai coltivatori di prodotti biologici verrà detto che tipo di semi possono essere :tranquillamente: utilizzati e dove devono essere acquistati.
Una volta che la legge, i parametri coperti da questo disegno di legge potrebbero essere facilmente ampliati per coprire tutto il cibo coltivato su proprietà privata per uso personale. E i tuoi input e le tue preferenze non contano.
Tutto questo sembra inverosimile? Ci sono persone che lavorano duramente in questo momento per renderlo realtà! Non sto parlando di un gruppo di pazienti in una struttura per criminali pazzi - Sto parlando di un membro del Congresso degli Stati Uniti che ha presentato una proposta di legge che è già in fase di studio in commissione.
Diamo un';occhiata alle motivazioni alla base di un atto legislativo così idiota.
In primo luogo, il disegno di legge è stato presentato dal democratico Rosa DeLauro, la moglie di Stanley Greenburg, che è un dirigente della Monsanto. La Monsanto, come probabilmente sapete, è il più grande produttore al mondo di diserbanti chimici (erba ed erbicidi) e semi geneticamente modificati.
Qualcuno può dire :conflitto di interessi!:?
Secondo, esaminiamo la Sezione 3, articolo 14 di questo disegno di legge. Si noti che la definizione ufficiale di :impianto di produzione alimentare: indica qualsiasi azienda agricola, ranch, frutteto, vigneto, impianto di acquacoltura o operazione di alimentazione animale confinata. Ciò significa che qualsiasi fattoria, indipendentemente dalle dimensioni, anche una piccola fattoria di famiglia.
Alcuni altri punti salienti:
3. I coltivatori dovranno registrarsi e rispettare tutte le nuove normative; l';inosservanza sarà contrastata da un';agenzia abilitata a detenere, sequestrare, condannare e prendere :altre misure di applicazione appropriate:.
4. Ai coltivatori verrà detto quale prodotto chimico usare, quanto usare e quando usarlo.
5. Ai coltivatori biologici verrà detto dove acquistare i loro semi.
Se questo non suona abbastanza male, è una buona scommessa che i documenti cartacei e le norme di conformità saranno facili da comprendere come le leggi fiscali vigenti.
Quindi cosa succede dopo esserti registrato come coltivatore biologico? Quali sono queste nuove regole che devono essere rispettate? Quanto costa registrare? Che tipo di tasse saranno imposte? La risposta a tutte queste domande è: nessuno lo sa ancora, perché il capo di questa nuova agenzia deciderà e questo disegno di legge specifica specificamente che tutti i regolamenti saranno retroattivi.
Ciò che è particolarmente preoccupante è che questa possibile nuova agenzia sarà diretta da un incaricato presidenziale. (Ecco alcune domande retoriche meritevoli di considerazione: quante volte, in memoria recente, un incaricato presidenziale possedeva effettivamente le qualifiche necessarie per il lavoro, invece di ricevere una posizione da prugna come ricompensa per qualche favore politico? l';incaricato di essere chiunque abbia esperienza o esperienza nel campo dell';agricoltura o della sicurezza alimentare? Il nuovo :Czar della sicurezza alimentare:, come altri direttori di agenzia che abbiamo visto, si indicherà le future richieste del Congresso?)
Torna al conto: Ah, ma tu non sei un agricoltore o un coltivatore biologico, quindi questo non influirà su di te, giusto? Sbagliato! Ulteriori indagini su questo disegno di legge rivelano un ampliato ambito di autorità - nella misura in cui le persone che gestiscono qualcosa definito come :cibo: o che sono coinvolti nella produzione, stoccaggio, trasporto o preparazione di cibo devono registrarsi e rispettare tutte le normative di questa nuova agenzia.
Questo non sembra qualcosa di scritto sulla Russia nell';era della guerra fredda? Questo può davvero accadere in America?
Se non pensate, considerate che la parola :terrorista: è stata eliminata dalle linee guida e dal discorso ufficiale del Dipartimento per la sicurezza interna. Considera che i soldati che hanno servito fedelmente con onore in Iraq e in Afghanistan sono stati inseriti nella lista di controllo ufficiale del Department of Homeland Security? Lo stesso tipo di mentalità che ha creato quei vincitori ora definirà :cibo: per noi e ci dirà come coltivarlo.
Se non alziamo le nostre voci collettivamente e nelle strade per affrontare questo tipo di stupidità, ci sveglieremo presto e scopriremo che abbiamo perso la capacità di dire qualcosa. Chiama oggi i rappresentanti del tuo stato e dì loro di uccidere questo disegno di legge in commissione! Sappiamo che è un fatto che coloro che non riescono a imparare dalla storia, lo vedranno ripetere. Diamoci dentro!