Ci sono diverse varietà di griglie suddivise in due, come le griglie alimentate a gas e le griglie a carbone. C';è una grande discussione sulle qualità di gas e carbone per l';uso come metodo di cottura tra le griglie. Anche la griglia elettrica interna sta diventando molto popolare nel settore della cucina.
La griglia è una tradizione persistente negli Stati Uniti. Ci sono diversi cook-off per barbecue e bistecche negli Stati Uniti, anche con un premio in denaro. Quasi tutti i barbecue da concorso usano carbone di legna, specialmente in griglie d';acciaio o mattoni di design personalizzato.
Come pulire la tua griglia a gas
Le griglie a infrarossi funzionano accendendo il gas naturale o il propano su una lastra di ceramica surriscaldata, provocando la produzione di radiazioni infrarosse che cuociono il cibo. La cottura a infrarossi varia altre forme di grigliatura che utilizza l';aria calda per cucinare il cibo.
Le griglie a carbone attivo utilizzano come combustibile tutti i carboncini naturali o le bricchette di carbone. Gli utenti di bricchette di carbone sottolineano la coerenza in termini di qualità, creazione di calore, velocità di combustione e dimensioni dei bricchetti. L';utente del carbone di legna enfatizza la consistenza nella produzione di calore elevato, i sottili aromi affumicati e la mancanza di riempitivi e leganti presenti in bricchette.
Le griglie alimentate a gas di solito utilizzano gas naturale o propano come fonte di carburante con la fiamma del gas riscaldando gli elementi grigliati o cucinando direttamente i cibi, che a loro volta irradiano il calore essenziale per la cottura dei cibi. Queste griglie a gas sono disponibili in formati che vanno dai grandi tipi di bistecche da bistecca alle varietà di griglie da ristorante di dimensioni industriali che sono in grado di cuocere la carne per nutrire più persone.
La maggior parte delle griglie a gas segue i concetti di progettazione delle griglie del carrello. Ci sono anche altri tipi popolari. Uno di questi è il grill piatto. Il BRMGG o brasiliano Radizio Machine Gas Grill è una macchina spitroast resistente adatta per la fabbricazione di un Rodizio brasiliano. La brasiliana Rodizio Machine Grill a gas funziona con bruciatori a gas radianti che arrostiscono la carne in spiedi rotanti. Tutti i tipi di griglie a gas devono essere mantenuti e puliti se si desidera cucinare in modo sicuro deliziose grigliate.
Ecco alcuni suggerimenti per pulire le griglie a gas con i materiali che hai in casa:
Prima di iniziare a pulire le tue griglie a gas, assicurati la disconnessione totale del gas naturale o del serbatoio di gas propano e dei comandi in posizione OFF. Per una sicurezza completa, rimuovere completamente il serbatoio del gas naturale o del gas propano.
Usa acqua e sapone perché sono ancora le migliori soluzioni di pulizia. Usa il solito sapone per detersivo per i piatti che è stato progettato per tagliare il grasso e combinarlo con acqua calda o acqua calda nel secchio o nel contenitore grande.
Rimuovere la griglia dalla griglia a gas e metterla direttamente nell';acqua saponata. Lasciare la griglia e immergerla per circa 30 minuti o più, a seconda della quantità di grasso che si forma nei grigliati. Ci sono altre opzioni per rimuovere il grasso nelle griglie, posizionare la protezione antisgocciolamento con i griglie nel contenitore per eliminare l';accumulo di grasso. Rimuovere le particelle rimanenti all';interno della griglia utilizzando i vuoti bagnati con l';asciugatura a mano tramite strumenti manuali.
Risciacquare il sapone in eccesso dopo che la gocciolatoio e la griglia sono finiti in ammollo e reinserirli nella griglia. Se il grasso da forno non viene rimosso, utilizzare la spazzola per la pulizia della griglia per rimuovere eventuali residui. Non utilizzare la spazzola di pulizia per griglie metalliche su griglie di porcellana perché potrebbe danneggiarsi.