L';atto di Barbequing o Griglia è stato intorno finchè gli umani. I cavernicoli si resero presto conto che il cibo era buono dopo essere stato cotto su un fuoco aperto. Il barbequing è diventato una tradizione americana standard per le famiglie. Le ragioni sono chiare sul perché, non solo il cibo che viene dal barbecue ha un gusto che non ha eguali con altri metodi di cottura, ma il barbeque rappresenta un motivo per le famiglie di riunirsi.
Le griglie a gas funzionano con una scintilla che accende il gas all';interno della griglia. Le griglie a gas in genere hanno una manopola o un pulsante in cui si spinge, che a sua volta attiva un piccolo martello. Il colpo di martello è la parte superiore di un cristallo di accensione. Quindi il bruciatore miscela il gas con l';ossigeno e lo distribuisce su tutta la superficie di cottura.
Come grigliare per principianti: grigliare &; cucinando
Le griglie a gas sono disponibili in tutte le forme e dimensioni, il che rende quindi l';ideale per quasi ogni tipo di festa di barbeque. Le griglie di gas più piccole ti danno la portabilità necessaria per pianificare feste di barbecue lontano da casa. Griglie a gas più grandi sono maneggevoli ed efficienti per la cottura di grandi quantità di cibo in modo rapido e senza il caos di altri tipi di griglie.
Quindi, dopo aver deciso che sei effettivamente nel mercato per una griglia da barbecue, ci sono diversi fattori che devi considerare quando acquisti la tua prima griglia a gas.
Peso
Le griglie a gas sono letteralmente disponibili in tutte le forme e dimensioni. Il tipo di griglia che si ottiene dovrebbe dipendere da ciò che si prevede di utilizzare per la griglia. Se prevedi viaggi in campeggio, barbecue in spiaggia o feste portuali, potresti prendere in considerazione l';idea di prendere una piccola griglia a gas. Le griglie di gas più piccole possono variare da 10 a 40 libbre. Sono disponibili anche contenitori per gas portatili per questi tipi di griglie.
Se i tuoi piani sono focalizzati sulla cucina casalinga, allora griglie più grandi dovrebbero andare bene per te.
Cottura delle superfici
Le griglie a gas, a differenza di altri tipi di griglie, hanno la capacità di venire con molti tipi diversi di superfici di cottura. Queste diverse superfici di cottura includono una superficie per barbecue, una griglia piatta e una griglia a coste. Alcune griglie offrono anche questo tipo di superfici come nessuna bacchetta, che consente di cucinare una serie di alimenti che altrimenti non sarebbe possibile cucinare su una griglia. Sarai in grado di cucinare tutto il tuo pasto, compresi i contorni se pianifichi correttamente.
Alcune griglie a gas contengono persino una superficie di tipo Wok per la cottura di pasta e piatti, o un set di girarrosto completo che consente di cucinare il pollo al girarrosto.
Superficie
Simile al peso, dovresti considerare la quantità di superficie di cottura che ti servirà, a seconda delle situazioni in cui ti troverai. Se cucini solo per te stesso o per te e per un altro, vorrai una griglia a gas con una superficie più piccola area, in quanto sarà più facile da pulire. Se hai in programma di organizzare feste o cucinare per una famiglia più numerosa, ti consigliamo di prendere in considerazione un grill a gas con una superficie più ampia.
Questa superficie può anche includere diversi tipi di superfici di cottura. Cerca il tipo che ti sta meglio o è intercambiabile.
Costo
Le griglie a gas sono in genere all';estremità superiore della scala dei costi, in quanto richiedono più parti meccaniche di altre griglie. Puoi aspettarti di spendere ovunque da $ 50 per una griglia più piccola fino a $ 400 + per una griglia fissa di grandi dimensioni.
Devi anche ricordare che devi anche acquistare il gas per la tua griglia.