Lascia che ti dia uno scenario. Sei estremamente affamato e bramoso di insalata, e sai che hai conservato quella lattuga rimasta nel tuo frigo. Pensi che il vegetale sarà il tuo salvatore e aprirai il croccante che aspetta di iniziare a preparare l';insalata. Tuttavia, tutto ciò che vedi è un vegetale marrone e pastoso. Succede parecchio, giusto?
Se conservare lattuga per la tua insalata è un dolore e il più delle volte basta solo 2 giorni per far crescere la lattuga marrone appassita, allora questo articolo è giusto per te. Qui, parlerò di alcuni suggerimenti su come conservare lattuga per assicurarti che i tuoi ortaggi siano freschi e croccanti quando farai la tua prossima insalata.
Come mantenere la lattuga fresca per 3 settimane
Resta il fatto che la lattuga è per lo più gettata nella spazzatura quando non è conservata correttamente. È un tale spreco se la tua famiglia ha un budget ristretto dato che la lattuga non è davvero così economica. E o acquistati in una borsa o in testa, se continui a conservare lattuga nel modo sbagliato, andranno male in così poco tempo.
Tuttavia, se ti viene data una scelta tra l';acquisto di un sacchetto di lattuga o l';acquisto a testa, dico che la seconda scelta è sempre la migliore. È abbastanza evidente che la lattuga insaccata può diventare marrone più velocemente di tutta la sua controparte. Questo perché tutta la maneggevolezza, il taglio e la sigillatura incide sulla freschezza del vegetale. Spesso, puoi persino vedere le prove di avvizzimento proprio quando la lattuga insaccata si spegne dagli scaffali.
Se acquisti dalla drogheria, noterai che lo storage è costantemente appannato. Ciò mantiene le verdure idratate. Resta il fatto che non puoi fare la stessa tecnica a casa, ma non preoccuparti, perché quando si tratta di lattuga, è meglio asciugarlo piuttosto che conservarlo bagnato. Dopo l';acquisto, sciacquare la lattuga di sporco e altre impurità, ma prima di riporli, assicurarsi di utilizzare un tovagliolo di carta per asciugare completamente le foglie.
Dopo l';asciugatura, assicurati di metterli in un sacchetto di plastica asciutto e sigillato. Questo protegge la lattuga dall';umidità esterna. La condensa si depositerà comunque all';interno della busta di plastica, quindi, per una maggiore protezione, mettere dei tovaglioli di carta all';interno del rivestimento della borsa. Questo semplice trucco aggiungerà circa una settimana alla vita della tua lattuga. Complimenti, l';insalata è ora fornita con verdura fresca per 7 giorni interi!
La maggior parte dei frigoriferi ha già un vassoio per frutta e verdura, quindi assicurati di mettere le buste sigillate di lattuga per conservarle correttamente. Per le impostazioni del frigorifero, provare a collocare la temperatura del frigorifero entro la metà della scala della temperatura e, se si dispone di un';umidità, tenerla a bassa umidità. Questo perché l';umidità aiuta ad acquisire umidità nelle foglie di lattuga. Anche la temperatura ha un ruolo fondamentale, poiché se la si regola troppo bassa si rischia di congelare l';umidità sulle foglie, facendole diventare molli.
Se ti piace davvero preparare l';insalata, avrai diversi altri accessori nel tuo frigo. Assicurati di segregarli in contenitori separati e non aggiungerli alla lattuga. Ancora una volta, l';umidità è il nemico, e i succhi di altre verdure e condimenti possono aiutare a far appassire l';insalata. Le foglie di lattuga brune e cattive sono una cosa di cui preoccuparsi, la prossima cosa sarebbero le altre verdure. Le verdure hanno l';abitudine di influenzare le altre verdure accanto a loro, causando più sprechi di quelli che inizialmente erano solo i tuoi aggiustamenti di lattuga.
Assicurati solo di ricordare questi suggerimenti rapidi quando conservi la tua lattuga. È sempre stato il più utilizzato per l';insalata di verdure ed è un ingrediente molto importante per la maggior parte degli appassionati di insalate. Se segui questi suggerimenti, avrai sempre insalate fresche, verdi e salutari ogni volta che lo desideri.