In questo bel paese il seme è così buono, il suolo e il clima così favorevoli alla pianta, l';uso del vegetale così generale, la propagazione e la coltivazione così facili, e così ben capiti, che poco si deve dire su di loro.
Preferisco seminare i nani in fila per seminarli in mazzi o ciuffi. È un grande oggetto averli presto, e, potrebbero essere stati fatti molto prima di quanto non facciano con un po ';di dolore. È inutile seminarli mentre il terreno è freddo; poiché cresceranno netti finché non saranno caldi; ma, ci sono mezzi per essere usati per farli spedire che il terreno naturale li produrrà. Se si dispone di una cornice vetrata o di un vetro a mano o due, utilizzare l';uno o l';altro in questo caso; ma, se così non fosse, scavare una buca e metterla dentro, ben mescolata, un paio di carriole piene di letame caldo; e adagiarvi sopra un buon stampo ricco di sei centimetri di spessore.
FAGIOLI VERDI - CRESCERE PASSO PER PASSO [COME FARLO] (OAG 2017)
Poi stenditi sopra alcuni dei primi fagioli nani. Mettili a non più di un centimetro e coprili con due pollici di muffa ricca e fine. Piegare alcune aste sul tutto e mettere le estremità delle aste nel terreno; e, ogni sera, coprire questo tipo di tetto con un po ';di vecchio tappeto o tessuto vela. In mancanza di questi, i gambi di mais possono fare. Fallo quando il gelo invernale è appena uscito dal terreno o subito dopo.
I fagioli arriveranno tra una settimana; e, in circa due settimane dopo, saranno in grado di rimuovere. Il posto per loro è sotto un muro, una palizzata o una siepe, rivolta a sud. Prepara bene il terreno e rendilo ricco. Prendete una vanga e portate via una parte dei fagioli alla volta, e piantateli a sei pollici e mezzo con la maggior quantità di terra intorno alle radici che potete.
Piantali un po ';più in profondità di quanto fossero nel letto. Sono molto succosi e possono avere un po ';d';acqua, dato loro appena piantati. Ombreggiali il primo giorno, se il tempo è caldo e il sole fuori; e copriteli ogni notte fino a quando tutti i geli non saranno finiti.
Questo è facilmente fatto, se contro qualsiasi tipo di recinzione, mettendo tavole, un bordo sul terreno e l';altro appoggiato al recinto; ma, se non hai recinzione, e devi piantare in piena terra, è meglio piantare in ciuffi, e i vasi di fiori messi sopra i ciuffi lo faranno per una copertura.
A Long Island una zolla o due, o un mattone o due, disposti a lato dei ciuffi, reggeranno un grande guscio di pesce a piedi di cavallo, che è un rivestimento eccellente. Il primo giugno 1817, vidi un contadino a South Hempstead, che copriva i suoi fagioli con foglie di burrdock, mentre nel suo cortile c';erano centinaia di gusci di cavallo.
La foglia del bacino sarebbe appassita durante il giorno. Un nuovo rifornimento deve essere fatto per la notte successiva. Questa circostanza mostra, tuttavia, quanto le persone desiderose debbano ottenere questo ortaggio in anticipo; e, con il metodo che ho indicato, si può avere quindici giorni, almeno, prima di quanto generalmente lo sia.
Per quanto riguarda il raccolto principale, non è affatto consigliabile seminare molto presto. Se lo fai, il seme giace nel terreno, che è sempre dannoso per questa pianta. Le piante si presentano debolmente.
Il freddo, che ogni tanto arriva, li fa sembrare gialli; e loro, quindi, non producono mai un raccolto eccellente.
Tra i vari tipi di fagioli polari ne basta uno; perché, se si raccolgono quando i fagioli diventano adatti all';uso, continuano a sopportare tutta l';estate, specialmente il fagiolo di Lima, che si diletta nel calore e per il quale nessun tempo può essere troppo secco; e che non dovrebbe mai essere seminato fino a che il terreno non sia caldo.
I tipi di Nani possono essere seminati per tutta l';estate, dal momento in cui il terreno diventa caldo entro sette settimane dal momento in cui le gelate iniziano in autunno; perché, in questa stagione, produrranno, per mangiare il verde, in sei settimane dal giorno della semina.
Li ho seminati il 15 agosto e ho avuto diversi raduni per mangiare il verde prima del 2 ottobre, quando è arrivata la prima brina. Non furono fatti a pezzi dal gelo fino al 17 ottobre; e continuarono a sopportare finché non lo furono.
Una fila o due seminate ogni due settimane, attraverso uno dei Plats manterrà qualsiasi famiglia, per quanto grande, ben fornita. E, forse venti file, attraverso uno dei Plats, per i fagioli polari di tutti i tipi che sono desiderati, saranno più che sufficienti.
È meglio seminare diversi tipi di questi; per alcuni recano presto e alcuni dopo rispetto ad altri, per quanto riguarda i tipi di fagioli nani, sono, come ho osservato prima, quasi infiniti. Tuttavia, ne nominerò alcuni: il Dun, o Drab, il fagiolo nano colorato, è il più antico.
Lo stesso terreno porterà e maturerà due raccolti in un anno, l';ultimo dal seme del primo Giallo; il nero; lo Speckled; il dipinto, il bianco e il rosso: questi sono tutti nani; ma ce ne sono molti altri.
Tra i corridori, o polebeans, ci sono il fiore Scarlet, il cui seme è rosso e nero e il baccello ruvido. C';è un fagiolo bianco esattamente come il primo, tranne che il fagiolo e il fiore sono bianchi. Il fagiolo del coltello Case, che in Inghilterra è chiamato il corridore olandese: questo è il miglior fagiolo per mangiare verde.
Poi c';è il fagiolo rosso di vari colori per seminare. Il fagiolo di Lima, che non viene mai mangiato verde (cioè il baccello non viene mai mangiato) e che a volte viene chiamato il burro, ha un seme ampio, piatto e sottile di colore bianco giallastro.
Questo fagiolo non deve mai essere seminato finché il terreno non è caldo. Gli altri tipi cresceranno e prospereranno in Inghilterra; ma questo tipo non lo farà. Ho allevato mais indiano buono e maturo a Botley; ma, non ho mai potuto portare un fagiolo di Lima alla perfezione, anche se l';ho messo nel punto più caldo che ho trovato, e anche se i cetrioli producevano molto bene nel terreno naturale a un metro o due da esso.
Il seme in vendita è cresciuto in questo modo anche in Inghilterra, dove il clima è così freddo e umido rispetto a questo. Il poling è una grande piaga e una grande spesa; e, se si alzano grandi quantità, può essere dispensato da: anzi, può essere dispensato in un giardino; qui i pali sembrano brutti; intercettano la vista; e l';aggiunta che fanno al raccolto non è un compenso anche per lo sguardo malato, specialmente sotto questo sole splendente, dove il terreno è quasi costantemente asciutto.
Si osservi che ogni sorta di fagiolo nano deve avere un terreno fertile per produrre un grande raccolto.