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Come bere vino rosso

Cominciamo guardando i benefici per la salute del vino rosso. Per comprendere questi benefici è necessaria una breve spiegazione: i vini rossi sono una ricca fonte di composti biologicamente attivi noti come sostanze fitochimiche, che sono sostanze chimiche presenti nelle piante. In particolare, i fitochimici chiamati polifenoli si trovano nel vino rosso. Due polifenoli nel vino rosso sono catechine e resveratrolo, entrambi antiossidanti. Gli antiossidanti sono sostanze che riducono il danno ossidativo (danno dovuto all';ossigeno come quello causato dai radicali liberi). I radicali liberi sono sostanze chimiche altamente reattive che attaccano le molecole catturando gli elettroni e quindi modificando le strutture chimiche. Il resveratrolo non solo fornisce protezione antiossidante dai danni dei radicali liberi, ma aiuta a proteggere il colesterolo LDL dall';ossidazione, promuove la salute cardiovascolare ottimale, sostiene e sostiene l';invecchiamento sano e la normale crescita cellulare. La catechina, d';altra parte, sembra svolgere un ruolo importante nel ridurre il rischio di malattie cardiache. Un altro antiossidante chiamato Saponina, si trova anche nel vino rosso e può anche offrire benefici protettivi per il cuore ed è facilmente assorbito dal corpo.

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Gli antiossidanti possono ridurre il rischio di cancro e la degenerazione maculare legata all';età (AMD). Gli antiossidanti rallentano chiaramente la progressione dell';AMD. Si noti che i benefici degli antiossidanti elencati qui non dovrebbero essere considerati un elenco esaustivo. Ci sono molti altri vantaggi che sono stati collegati con antiossidanti: ne presento davvero alcuni in modo da avere un';idea dei benefici di queste sostanze.

Inoltre, uno studio abbastanza recente ha correlato il consumo moderato di vino rosso con zucchero nel sangue equilibrato. Questa è certamente una correlazione degna di nota.

Permettetemi di concludere con un avvertimento: mentre bere vino rosso può davvero avvantaggiare la vostra salute, solo il bere responsabile può farlo. Il bere eccessivo può ovviamente avere ramificazioni molto negative. D';altra parte, il consumo moderato può diventare un passatempo piacevole che consente di sperimentare davvero una varietà di vini rossi e gli incredibili sapori che il vino rosso ha da offrire. Ci sono migliaia di diversi vini rossi là fuori (beh più come centinaia di migliaia); che a sua volta significa che c';è un';abbondanza di sapori là fuori per il tuo divertimento e allo stesso tempo per la tua salute. Una volta che si sviluppa più di un palato per i vini rossi, si migliorerà successivamente la capacità di distinguere tra i vari aspetti del vino. Una volta che inizi a bere vino rosso, dovresti procurarti una guida per principianti al vino e dovresti prendere in considerazione alcuni corsi sul vino. In questo modo puoi avere un hobby davvero piacevole e può essere piuttosto divertente imparare il dialetto e sperimentare davvero le sfumature della distinzione. Prima di concludere, diamo un';occhiata a cosa significa consumo moderato di vino rosso: 1-2 bicchieri al giorno per gli uomini e un bicchiere al giorno per le donne. Si noti inoltre che astenersi dal bere vino rosso per tutta la settimana e poi bere queste quantità nel fine settimana non costituisce un';assunzione moderata; sarebbe malsano.

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