Alcune persone non sono consapevoli del fatto che i vini abbiano un sapore migliore ogni qualvolta vengono serviti alla giusta temperatura, ovvero 7 gradi Celsius per gli spumanti non millesimati e 18 gradi Celsius per i vini d';annata. Come puoi vedere, i diversi tipi di vini hanno davvero bisogno di essere serviti a temperature diverse.
Per aiutare questi vini a raggiungere le temperature appropriate prima di versarli per te o per i tuoi ospiti, è utile avere dei buoni refrigeratori disponibili per te.
Cosa dovresti sapere sui dispositivi di raffreddamento del vino
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I dispositivi di raffreddamento del vino vanno dalle piccole unità da tavolo alle cassette a mano che vengono utilizzate per trasportare il vino freddo. Naturalmente, i dispositivi di raffreddamento del vino possono anche essere elaborati come le grandi unità in stile frigorifero che immagazzinano dozzine di bottiglie a temperature selezionate.
Indipendentemente dal modello di refrigeratori per vino che acquisti, devi sapere che sono fatti di:
* Neoprene
* Vinile o vetro a doppia parete
* Plastica
* Metallo o qualsiasi altro tipo di materiale coibentato
Unità più piccole
I frigoriferi da vino da tavolo sono utili quando si desidera ottenere la giusta temperatura di servizio del vino in un clima caldo. D';altra parte, le borse a mano sono utilizzate per trasportare e conservare fino a 3 bottiglie di vino freddo per un picnic o una festa che dura da 1 a 3 ore.
Grandi Unità
Le unità più grandi sono disponibili in diversi tipi, dimensioni e stili. Sono utili se si desidera replicare le condizioni di temperatura e umidità di una cantina, ma non hanno accesso a una cantina. Questo perché possono mantenere le temperature ad un livello designato.
Questi moderni refrigeratori per vino possono controllare la temperatura, il raffreddamento e la circolazione, oltre a poter leggere il codice a barre del vino in modo che le condizioni siano perfette. Alcuni modelli dispongono anche di camere separate con controlli di temperatura separati in modo da poter memorizzare diversi tipi di vino contemporaneamente.
Scegliere i refrigeratori di vino giusti
Ogni volta che si acquista un dispositivo di raffreddamento del vino, assicurarsi di verificare le caratteristiche quali volume, numero di ripiani, capacità, dimensioni ed efficienza energetica. Altre caratteristiche opzionali come le porte, le porte in vetro e le porte che si aprono sia a sinistra che a destra sono anche vantaggiose, così come i controlli digitali o elettronici, in modo che le temperature possano essere impostate con precisione.
La maggior parte di queste unità ha un prezzo compreso tra $ 350 e oltre $ 2000. Naturalmente, i frigoriferi da vino da tavolo costano molto meno delle grandi unità refrigerate utilizzate da bar e ristoranti. E queste unità più piccole possono generalmente fare il lavoro per un host che vuole semplicemente assicurarsi che la bottiglia di vino che viene servita a cena sia fredda proprio.