Esistono numerose buone ragioni per ridurre i livelli di grassi nella dieta. Queste ragioni includono:
- Abbassare i livelli di grassi nella dieta aiuta nella perdita di peso e nella gestione del peso. Il grasso contiene il doppio delle calorie per grammo di proteine e carboidrati, quindi mangiare meno grassi di solito significa consumare meno calorie.
- Riduzione del grasso ha dimostrato di ridurre il rischio di malattie cardiache. Il grasso alimentare, in particolare il grasso saturo, è stato implicato come un fattore nella malattia cardiaca e livelli elevati di colesterolo.
Evitare questi grassi tossici come la peste. Mangia queste sane fonti di grasso #LLTV
- Una dieta povera di grassi può aiutare a ridurre il rischio di alcune forme di cancro. Anche se questo problema non è stato completamente risolto, ci sono stati un certo numero di studi che indicano che una dieta a basso contenuto di grassi può tenere a bada certi tumori.
- E, naturalmente, mangiare meno cibi ricchi di grassi significa che sarete in grado di godere di molte altre alternative a basso contenuto di grassi, come verdure, frutta e cereali integrali. Poiché questi tipi di alimenti tendono ad essere ricchi di nutrienti e a basso contenuto calorico, possono essere apprezzati senza sensi di colpa.
Ovviamente ridurre il grasso della dieta è più facile a dirsi che a farsi, quindi abbiamo compilato l';elenco dei suggerimenti per un';alimentazione sana a basso contenuto di grassi per aiutarti a iniziare.
- Al posto di creme spalmabili come burro di arachidi e crema di latte intero, utilizzare alternative a basso contenuto di grassi come crema di formaggio magro, gelatine, confetture di frutta, burro di mele, senape, margarina a basso contenuto di grassi o maionese a basso contenuto di grassi.
- Usa cibi ad alto contenuto di grassi come trattamento occasionale, non come alimento base.
- Se possibile, utilizzare condimenti per insalate magre o senza grassi. Quando mangi fuori, richiedi il condimento per l';insalata sul lato in modo da poter confrontare la quantità utilizzata.
- .Invece di burro o panna acida, patate al forno top con normale senza grassi o yogurt magro. Altri deliziosi condimenti di patate al forno includono broccoli al vapore, ricotta, salsa, formaggio magro e panna acida a basso contenuto di grassi o senza grassi.
- Diventa creativo con i condimenti per aggiungere sapore senza aggiungere grassi o calorie. Contorni come succo di limone, erbe, salsa o cipolle verdi sono ottimi condimenti per verdure e insalate.
- Utilizzare con parsimonia condimenti molto grassi. Ad esempio, invece di usare un cucchiaio di condimento per insalata al formaggio blu, prova a usare solo un cucchiaino.
- Evitare i latticini grassi quando possibile. L';utilizzo di latte scremato o latte al 2% anziché latte intero può fare un';enorme differenza nell';assunzione giornaliera di grassi. Allo stesso modo, le alternative a basso contenuto di grassi al gelato, come lo yogurt gelato, forniscono tutto il sapore e niente del grasso.
- I formaggi a basso contenuto di grassi forniscono anche un';ottima alternativa alle varietà di grassi. La maggior parte delle varietà di formaggi a pasta dura sono disponibili in versioni a basso contenuto di grassi.
- Usa varietà a basso contenuto di grassi di snack popolari. Scatti di zenzero, torta di angeli, wafer alla vaniglia, barrette di fichi, gelatine, caramelle e gocce di gomma sono tutte scelte eccellenti per un dolce trattamento.
- Invece di patatine fritte, che sono molto ricchi di grassi, scegliere salatini, popcorn unbuttered e altre alternative più salutari.
Oltre a scegliere i cibi giusti, la preparazione degli alimenti che acquisti è molto importante per mantenere i livelli di grassi più bassi possibile. La corretta preparazione del cibo a basso contenuto di grassi inizia con l';acquisto dei tagli più magri di manzo, maiale, pesce e pollo e rimuove la pelle e il grasso dai petti di pollo, dalle gambe e dalle cosce.
La cottura alla griglia, il supporto e la grigliatura sono in genere i metodi più grassi per la preparazione delle carni e dei frutti di mare acquistati. Cerca di evitare di friggere i cibi e, se devi friggere, prova a usare una padella che consente di eliminare facilmente grasso e olio in eccesso.
La cottura sana e povera di grassi non deve essere noiosa o poco appetitosa. Ci sono molte ottime ricette per pasti a basso contenuto di grassi e sani che sono facili da fare. La cosa più importante è essere un consumatore istruito e acquistare con cura i prodotti più salutari, la carne