Ci sono tanti motivi per diventare vegetariani in quanto ci sono vegetariani; è una decisione personalissima e individuale da prendere. Ma in un sondaggio condotto per conto di The Vegetarian Society, la maggior parte delle persone ha affermato di aver rinunciato a carne e pesce perché non approvavano moralmente di uccidere animali, o perché si opponevano al modo in cui gli animali vengono tenuti, curati e uccisi per cibo.
Con la crescente consapevolezza dell';importanza del cibo sano, molte persone stanno diventando vegetariane perché corrispondono al tipo di dieta povera di grassi e ricca di fibre raccomandata da dietologi e medici. La preoccupazione per l';ambiente è un altro fattore in quanto le persone diventano più consapevoli degli effetti che allevare gli animali per la loro carne sta avendo sull';ambiente. Oppure potresti essere preoccupato di sprecare risorse alimentari mondiali usando la terra per allevare animali per la carne invece di coltivare colture che possono nutrire più persone direttamente.
GOING VEGETARIAN: CONSIGLI PER I PRINCIPIANTI - INGREDIENTI NASCOSTI? È SANO? MANGIARE FUORI? |
Essere vegetariani presenta attualmente una grande difficoltà:
Poiché la dieta vegetariana è l';essere umano più adatto, dovrebbe essere piacevole, facile e gioiosa per noi. Tuttavia, le persone che provano a passare al vegetarismo incontrano invece grandi difficoltà. Alcuni giorni di rigida dieta vegetariana avrebbero sicuramente svegliato una bestia affamata di prede dentro di te.
Evitare la carne è uno dei modi migliori e più semplici per ridurre il consumo di grassi. Gli animali da fattoria moderni vengono deliberatamente ingrassati per aumentare i profitti. Mangiare carne grassa aumenta le probabilità di avere un infarto o sviluppare un cancro. Ogni minuto di ogni giornata lavorativa, migliaia di animali vengono uccisi nei macelli. Il dolore e la miseria sono comuni. Solo negli Stati Uniti, 500.000 animali vengono uccisi per la carne ogni ora. Ci sono milioni di casi di intossicazione alimentare registrati ogni anno. La stragrande maggioranza è causata dal consumo di carne. La carne non contiene assolutamente niente - niente proteine, vitamine o minerali - che il corpo umano non possa ottenere perfettamente felicemente da una dieta vegetariana.
Considera le ragioni per diventare vegetariano. Questi potrebbero includere motivi morali o etici, motivi religiosi, motivi di salute, motivi ambientali o una combinazione di uno di questi. Prendi alcuni libri di cucina vegetariani e trova alcune ricette vegetariane che ti interessano. Dai un';occhiata ai supermercati, ai negozi di alimentari e ai negozi di alimenti naturali e osserva la varietà di cibo vegetariano disponibile. Fare qualche ricerca. Leggi su nutrizione vegetariana e vegetarismo in generale. Ci sono molte informazioni su internet e nei libri. Dì ai tuoi genitori o a un altro significativo sulla tua scelta. Assicurati di avere qualche solida ricerca per sostenerti, dato che alcune persone sono molto resistenti all';idea di vegetarismo a causa di incomprensioni legate alla salute, all';evoluzione o alla religione. Quando informi la tua famiglia della tua scelta dietetica, stai calmo ed educato, anche se trova difficoltà ad accettarlo.
Essere vegetariani - Per qualsiasi motivo tu diventi vegetariano, non puoi chiamarti vegetariano se mangi qualsiasi tipo di pesce o se mangi formaggio con caglio animale.
In effetti, i vegetariani con una mentalità etica non comprano la pelle. (Ricorda, la pelle proveniva da un animale che una volta aveva un polso e un paio di occhi!) Tuttavia, come vegetariano si potrebbe sostenere che si potrebbero acquistare beni di seconda mano che contengono pelle.