La parola espresso significa letteralmente un';estrazione del caffè usando l';alta pressione di una speciale macchina per caffè espresso. Ma potresti aver bisogno di alcune istruzioni speciali per macchine espresso se la tua macchina è diversa da alcuni degli altri tipi di macchine disponibili, ma sostanzialmente per fare un espresso è più o meno lo stesso indipendentemente dal tipo di macchina che usi.
Di seguito sono riportate alcune istruzioni infallibili, che ti aiuteranno a preparare l';espresso ideale.
1. È importante disporre di una macchina di buona qualità. Se è possibile acquistarne uno che viene fornito con una smerigliatrice incorporata (come i chicchi macinati migliori producono il miglior caffè).
Come usare una macchina per caffè espresso
2. Prendi dell';acqua fredda pulita e versala nel serbatoio dell';acqua della macchina. Quindi assicurarsi che il tappo delle caldaie sia sicuro. Per un bicchierino di caffè espresso utilizzare un';oncia di caffè per un doppio colpo utilizzare due once di caffè. Alcune macchine daranno fino a quattro colpi in una volta sola.
3. Posizionare il cestello del caffè nel portafiltro. Se vuoi puoi mettere un pacchettino nel caffè macinato e il filtro ha una misura che ti indicherà la quantità per il tipo di espresso che stai preparando.
4. Spazzolare via tutti i fondi dalla parte superiore e dai lati del filtro e quindi posizionare il portafiltro all';interno della macchina.
5. Posizionare la caraffa di vetro in dotazione con la macchina sotto l';erogatore e quindi accendere la macchina. La macchina riscalda l';acqua fino alla temperatura corretta e quindi la forza nei fondi di caffè. Questo dovrebbe richiedere dai 15 ai 20 secondi e mentre il caffè inizia a fluire nella tazza, la schiuma inizia a formarsi sopra. Questa schiuma è di colore marrone ed è conosciuta come Crema ma una volta che questa schiuma diventa di colore bianco, il liquido più gustoso non scorre più e dovresti fermare la macchina ora.
6. Rimuovi immediatamente la tazza e la tua tazza di caffè espresso è pronta per essere bevuta.
Al fine di ottenere i migliori risultati dalla tua macchina per caffè espresso, dovresti selezionare i fagioli che sono specificamente per la preparazione di caffè espresso. Questi possono essere trovati in molti negozi specializzati in caffè e nel tuo negozio di alimentari locale.
Se si desidera ottenere i migliori espressi, suggerisco di acquistare un macinacaffè, in quanto è abbastanza efficiente da produrre una macinatura fine con cui preparare espressi. Utilizzare anche acqua di sorgente filtrata o imbottigliata, poiché l';acqua del rubinetto è troppo dura.
Speriamo che seguendo queste istruzioni della macchina per caffè espresso sarete in grado di produrre quello scatto perfetto dell';espresso che avete sempre desiderato.