Quando acquisti la tua griglia da barbecue, pensala come un investimento piuttosto che un altro oggetto per il tuo divertimento all';aperto. Dovresti aspettarti che questo oggetto diventi una grande parte delle tue attività all';aperto per molti anni a venire. Ma come ogni altro investimento, è necessaria un';adeguata manutenzione e cura per garantire che la griglia per barbecue funzioni per molti anni a venire.
Lasciare la griglia incasinata dopo ogni uso non solo renderà più difficile a te quando finalmente pulirai la griglia, ma ridurrà drasticamente anche la durata della tua griglia. Se si griglia sporco, si aumenta il rischio di ruggine.
Come pulire la griglia Flat-top
Mentre alcune operazioni di manutenzione e pulizia sono specifiche per il tipo di barbecue grill proprio (gas, elettrico, carbone o barbecue), la maggior parte della manutenzione che deve essere effettuata non cambia da grill a grill.
Passaggio 1: Raccolta degli elementi necessari
Avrai bisogno di alcuni articoli casalinghi a portata di mano quando arriverà il momento di pulire la griglia del barbecue.
Spazzola per griglia in filo d';ottone Tamponi di lana d';acciaio, preferibilmente che contengono già sapone. Sapone per piatti delicato Spugna o strofinaccio Spray olio per cucinare Secco bicarbonato di alluminio Foglio di alluminio
Fase 2: spazzolare la griglia
La prima cosa che dovrebbe sempre essere fatta alla tua griglia è una spazzolatura di routine. Usando la spazzola per griglia in ottone (o altra spazzola adatta al tipo di griglia) è necessario spazzolare via tutte le superfici. Spazzolando regolarmente la tua griglia da barbecue, impedirai qualsiasi tipo di accumulo. Se l';accumulo di cibo viene lasciato a lungo, può diventare sempre più difficile da rimuovere e può causare problemi come la ruggine.
Fase 3: spruzzare l';olio da cucina
Una volta che sei sicuro che la tua griglia è priva di accumuli e detriti e che la tua griglia è completamente raffreddata, dovrai spruzzarla con uno strato leggero di olio da cucina. Spruzzandolo con olio per cucinare si evita che la griglia del barbecue si arrugginisca. È particolarmente importante assicurarsi che la griglia del barbecue sia completamente fredda, poiché spruzzare olio da cucina su una superficie calda potrebbe causare il riscaldamento e l';accensione dell';olio, il che potrebbe essere potenzialmente pericoloso per voi e per la vostra griglia del barbecue.
Step 4- Usa il bicarbonato di sodio e il foglio di alluminio sulla tua griglia Il bicarbonato di sodio è un ottimo detergente e lucidante. Una volta rimossi tutti i detriti e l';accumulo, strofinando leggermente la griglia del barbecue con il bicarbonato di sodio si otterrà quella lucentezza extra, simile al giorno in cui l';hai portata a casa dal negozio. Questo può anche essere usato su maniglie e manopole per rimuovere qualsiasi trucco aggiuntivo che non può essere rimosso con una spazzola metallica.
È anche possibile utilizzare un foglio di alluminio per mantenere la griglia piacevole. Strofina delicatamente la lamina di alluminio sulla griglia e noterai che rimuove la tensione e l';accumulo. Questo è un modo economico ed economico per pulire la tua griglia.
Passaggio 5: pulire i rack
I rack nella griglia sono particolarmente importanti in quanto è qui che il cibo tocca quando si cucina. Dovrai usare la spazzola metallica per rimuovere il maggior accumulo possibile. Una volta rimosso il più possibile, iniziare a lavare i rack con detersivo per i piatti. Se i rack sono veramente sporchi, potresti anche voler utilizzare i pad in lana d';acciaio. Assicurarsi di risciacquare completamente tutti i residui di sapone e residui prima di procedere nuovamente alla cottura su questi rack.