Questa è una storia per chiunque abbia mai dovuto pianificare un ricevimento di nozze conosce il vecchio adagio: tutto ciò che può andare storto andrà male. E ovviamente lo ha fatto! Ho pensato che tutto fosse curato: gli inviti sono stati tutti spediti, i R.-V.P. ricevuti, gli approvvigionamenti di cibo e il sito di accoglienza riservato quando il disastro ha colpito!
Il servizio di catering non ha la mia bevanda preferita disponibile. Non solo era il mio preferito ma metà degli ospiti lo aspettava anche. Questo è quando ho iniziato a prendere dal panico. Ma poi un amico mi ha parlato di Wedding Bar. L';accoglienza è durata solo un paio di giorni ed ero preoccupato che nessuno potesse venire in mio soccorso in così poco tempo. Corsi velocemente al telefono e li chiamai. Mi hanno assicurato che non solo avevano il mio preferito disponibile ma che lo avrebbero avuto in qualsiasi quantità che desideravo. Ho anche chiesto se potevano fornire una quantità decente di una bevanda secondaria, nel caso in cui i miei ospiti volessero una certa varietà.
Pink Floyd - Learning To Fly (Video musicale ufficiale)
Le persone al noleggio di bar mobile hanno detto che non era un problema e mi ha offerto una selezione piuttosto ampia di bevande tra cui scegliere. Ho fatto le mie selezioni e mi hanno assicurato che l';ordine sarebbe stato consegnato in tempo e sarebbe stato ghiacciato.
Tutto quello di cui avevano bisogno era un piccolo deposito sui barilotti e un frigorifero, un tavolo e l';accesso a una rete elettrica. Anche con queste assicurazioni ero ancora preoccupato. La mia assunzione di un bar per matrimoni, in un così breve preavviso, alla fine mi ha deluso, sarebbero in orario e ho la bevanda giusta nelle quantità di cui avevo bisogno?
Alla fine arrivò il matrimonio e, inutile dirlo, avevo più in mente che se la gente del bar nuziale si fosse presentata o no. La cerimonia era perfetta e tutti erano in lacrime alla fine.
Dopo che lasciammo la chiesa, andammo dritti per l';After Party. Quando siamo arrivati sul sito sono stato sorpreso di vedere che c';erano più persone in più di quanto inizialmente previsto. C';era cibo e bevande in abbondanza, ma conoscevo me e l';amico del mio nuovo marito che ci sarebbe stato abbastanza da bere mentre alcuni di loro bevevano come pesci?
Il bar nuziale reggerebbe sotto l';assalto di ospiti assetati e felici? Mi diressi verso i tavoli dove si erano sistemati e sospirai di sollievo! Era chiaro che le persone al bar del matrimonio avevano tutto in mano.
Quello che mi piaceva era che c';erano già dei tappi tappati che venivano versati nei bicchieri in attesa, inoltre, c';era una buona scorta di barilotti non stappati che aspettavano nelle ali.
Uno degli impiegati mi ha notato guardando i barilotti non stappati e mi ha fatto sapere che avrei dovuto pagare solo per i barili che sono stati tappati. Con un sospiro di sollievo ho deciso di andare avanti e divertirmi. Sono stato felice! Quando mi sono unito agli ospiti, ho notato che avevano installato due barre mobili alle estremità opposte dell';area, quindi non c';erano folle o lunghe file per il servizio. Le persone erano professionali, gentili e cortesi con tutti. Dopo un po ';non sembravano server ma era come se facessero parte della lista degli ospiti.
Alla fine, dopo che la festa si è finalmente conclusa, il mobile bar è stato rapidamente rimosso, le tazze e gli occhiali sono stati eliminati e il dispositivo di raffreddamento è stato scollegato.
Sono rimasto molto sorpreso dal fatto che non ci fosse un disordine sgradevole da rimuovere. Era anche se non erano mai stati lì! Ma dai sorrisi sui miei ospiti ho potuto capire che, in effetti, erano stati lì e che tutti avevano trascorso un periodo meraviglioso! Se mai dovessi prenotare delle bevande per il tuo ricevimento di matrimonio, ti suggerisco di andare in un bar prima, il resto sarà un pezzo di torta (torta nuziale)!