Compra caffè fresco ogni settimana
Il modo migliore per conservare la freschezza del caffè è acquistare il caffè intero direttamente dalla torrefazione e conservarlo in un contenitore buio ea tenuta stagna a temperatura ambiente. Più a lungo il caffè si siede su una mensola, più grande sarà il sapore che perderà nel tempo.
Idealmente, dovresti comprare solo circa una settimana di caffè in una volta sola. Se devi congelare il caffè, assicurati che sia ben avvolto e sigillato, per evitare di raccogliere aromi e aromi dagli altri alimenti conservati nel congelatore.
Come rendere il tuo miglior caffè di sempre
Fai la Grind as You Go
Dovresti macinare il caffè immediatamente prima di prepararlo. La macinatura rilascia molto del sapore, il che significa che più a lungo si siede il caffè dopo che è stato macinato, più sapore e aroma vengono rilasciati nell';aria.
Anche il tuo gusto influenzerà il gusto. Grind troppo finemente e il tuo caffè avrà un sapore amaro, ma non macinare abbastanza e avrai caffè che ha un sapore piatto. Non agitarti, però. Ci vuole semplicemente un po ';di pratica per ottenere l';abilità della finezza della macinatura.
Pulisci il tuo vaso ogni volta che lo usi
Una caffettiera dovrebbe essere pulita con sapone neutro e accuratamente risciacquata dopo ogni uso. Anche se la tentazione di lasciarlo riposare quando si conduce una vita frenetica, il caffè ha un sacco di oli naturali che vengono rilasciati nel processo di produzione e questi oli tendono ad aderire all';interno di una pentola di vetro.
Con il passare del tempo, o anche dopo un uso, questi oli avanzati influenzeranno negativamente il gusto e l';aroma di ogni successiva tazza di caffè. La differenza può essere sottile, ma è evidente agli amanti del caffè.
Non mescolare i tipi di caffè insieme
Non mischiare mai tipi diversi di chicchi di caffè. Ogni chicco viene tostato in un certo modo e per un certo sapore. Inoltre, mescolare i fagioli potrebbe significare diversi livelli acidi, corpi e sapori, creando una spiacevole tazza di caffè. Detto questo, però, sentiti libero di fare un po ';di mixaggio sperimentale per te stesso. Dopo tutto, puoi trovare una combinazione che tu ei tuoi ospiti troviate più favorevole rispetto agli originali.
Non lasciare che il caffè scenda al di sotto di 175 gradi
Il caffè può rimanere riscaldato per un lungo periodo, purché non scenda al di sotto di 175 gradi. Una volta che scende sotto quella temperatura, dovrebbe essere buttato fuori e dovrebbe essere preparato un nuovo piatto. Bere caffè tiepido o riscaldato dopo che si è raffreddato è quasi sempre sgradevole.
Usa acqua filtrata
Sappiamo tutti che l';acqua del rubinetto ha un sapore, quindi dovresti sapere anche che il gusto nell';acqua influirà sul sapore del tuo caffè. Tenere al minimo i minerali dell';acqua e il cloro utilizzando acqua filtrata o imbottigliata. Oppure, se sei veramente serio sul buon caffè, distilla la tua acqua con un distillatore da banco.
Non riempire eccessivamente il filtro
Il riempimento eccessivo del filtro può portare a una sovralimentazione eccessiva e ad un retrogusto orribile. Invece, seguire il concetto di uno o due cucchiai per ogni 6 once di caffè. Usa gli indicatori sul tuo piatto come guida. Come fare un ottimo caffè Più bevi caffè più inizi a piacergli in un certo modo. Alcune persone lo bevono nero, un po ';bianco, un po'; di latte, un po ';di panna, un po'; di latte un cappuccino, la lista potrebbe continuare all';infinito. Come fa la lista degli accessori, le macinacaffè e le caffettiere, i curiators, le macchine da caffè - ma l';unica cosa che tutti sembrano diventare davvero personali è la nostra tazza di caffè preferita. Abbiamo diverse forme e dimensioni, alcune con cartoni animati, alcune con citazioni, alcune grandi e altre piccole. Qualunque sia la tua preferenza, c';è una tazza là fuori per te!
Materiale
Ci sono molti materiali diversi che le tazze sono fatte da questi giorni, tra cui plastica, vetro e acciaio inossidabile e naturalmente porcellana.
Le tazze da caffè ibride sono in genere realizzate in plastica, mentre quelle in acciaio inossidabile vengono solitamente utilizzate come involucro esterno per una tazza rivestita in plastica protetta, spesso utilizzate come tazze da viaggio per portare un caffè al lavoro o in spiaggia. Se vai per una di queste tazze, assicurati che abbia un coperchio a tenuta stagna e sia di costruzione robusta.
Le tazze di porcellana più tradizionali funzionano così bene che trattengono il calore. Il lato negativo di questo è che non sono così durevoli e inclini a distruggere se caduti o abbattuti. Inoltre, di solito non vengono con un coperchio, quindi tendono ad essere tazze da casa o da ufficio.
Taglia
La dimensione per tazze e tazze è basata su una misura standard per una singola porzione, che di solito è di 12 once. Questo tende ad essere il punto di riferimento per tazze e tazze, che possono variare fino a 20 once o anche di più per le tazze di caffè della novità. Era triste che se sei un appassionato di caffè dovresti prendere la tazza più grande che puoi, ma una contro-argomentazione è che se hai una tazza di dimensioni standard, puoi bere più caffè caldi appena preparati più freschi al giorno!
Forma
Ci sono un sacco di diverse forme di tazze tra cui scegliere, dalla più semplice tazza in porcellana tradizionale, all';armatura pesante di una tazza da viaggio in acciaio inossidabile protetto. A seconda delle dimensioni e del peso, queste tazze diverse saranno adatte a persone diverse e offrono diversi livelli di comfort durante il consumo. La cosa migliore da fare è sperimentare. Dai, bevi, vieni più caffè, lo sai che vuoi!