Tutto ha la sua origine. Lo sapevi che anche il processo di produzione del cioccolato ha una storia? Questa potrebbe essere la tua cosa preferita da fare ora sul passatempo. Oppure potresti essere addirittura dipendente dal gusto di questo tipo di trattamento. Ma questo pezzo non si sommerà a quella brama mentre cerca di darti una visione migliore di come è iniziato tutto.
Theobroma Cacao o il cibo degli dei è ciò che tutti conoscete come l';albero di cacao. La sua origine può essere rintracciata nelle foreste pluviali americane, in particolare in America centrale. Ma gli storici stanno ancora discutendo su certi fatti su questo albero.
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Xocolat, chiunque? Ci sono argomenti che i Maya hanno prima coltivato questo albero nel 300 d.C. E gli Aztechi hanno avuto il loro turno nel coltivare tali nel 1100 d.C. Il cioccolato che tutti conosci ora si chiamava Xocolat. Era una bevanda speciale fatta con peperoncini, semi di anice, vaniglia, farina di mais e altre spezie. Solo i diritti d';autore possono essere trattati con tale gioia al momento. Veniva servito con tazze d';oro che dovevano essere usate una sola volta.
Salva i cioccolatini L';albero di cacao è sensibile ai suoi dintorni. Molto probabilmente crescerà nelle sfumature del baldacchino della foresta pluviale. Per questo motivo, gli amanti del cioccolato devono unirsi nell';obiettivo di salvare l';ambiente, specialmente nel salvare le foreste pluviali dove il cacao probabilmente sopravviverà.
Questo albero è unico nel senso che i suoi frutti crescono sui rami e sul tronco. Il motivo è dovuto ai moscerini. Questi sono i piccoli insetti che causano il processo di impollinazione durante la notte.
Lo sapevate che l';albero di cacao può avere circa 10.000 fiori, ma solo tra 10 e 50 di questi matureranno in frutti o nel baccello? Questo perché, come un essere umano intelligente, l';albero di cacao può regolare i suoi fiori alla quantità che può gestire e crescere.
L';albero di cacao si autoregola in questo processo per essere in grado di mantenere la sua buona salute. Sa cosa può contenere e gestire. Sa quanti ne sono abbastanza e troppo. L';albero fa questo per preservare i suoi sistemi interni e per evitare che i suoi rami si rompano o cadano a pezzi.
Le fave di cacao provengono dal frutto o dal baccello dell';albero intelligente. I mietitori aspettano che il baccello maturi. Scolpano gli alberi e scuotono i baccelli fino a quando vedono elementi bianchi e polposi che circondano i semi. I polpettoni vengono poi cestinati mentre i semi vengono conservati perché quelli sono i tuoi semi di cacao, la fonte delle tue prelibatezze al cioccolato.
Questi semi sono veramente amari durante questo periodo. Per questo motivo, questi attraverseranno il processo di fermentazione per circa tre-sette giorni. Questo metodo farà sì che i semi subiscano alcuni cambiamenti chimici e fisici. Il risultato sarà quindi utilizzato per il trattamento delle royalties, lo Xocolat.
I fagioli devono passare attraverso diverse procedure dopo le quali può essere utilizzato per i tradizionali scopi di produzione del cioccolato. Ora che sai da dove viene, non guarderai mai più il tuo cioccolatino preferito allo stesso modo. O probabilmente no. Qualunque cosa abbia passato, i cioccolatini rimarranno i preferiti tra i bambini e i bambini.