Il lavoro di base di un nutrizionista è studiare, interpretare e sviluppare una dieta rivista per i pazienti. Oltre a questo, un nutrizionista offre anche consulenza sullo stile di vita richiesto e sugli esercizi essenziali, per una vita sana. L';accresciuta consapevolezza verso la corretta alimentazione ha reso il lavoro di un nutrizionista un';opzione di carriera molto ambita. Ha scavato una nicchia in mezzo a diverse opportunità di lavoro disponibili nella produzione alimentare, nella pubblicità e nel marketing.
Prerequisiti
Per diventare un nutrizionista, devi studiare attraverso un corso di nutrizione quadriennale, con un college o un';università accreditati. La formazione consente agli studenti di pianificare menu, analizzare casi di studio e praticare la cottura e varie abilità di sviluppo del menu, in un certo numero di situazioni di vita reale. Il corso richiede una conoscenza approfondita di materie come la biologia, la matematica e gli studi sulla salute.
Come diventare un nutrizionista - Dietista registrato
Devi anche completare un breve corso di pre-nutrizione, per migliorare la tua conoscenza della salute. I nutrizionisti hanno bisogno della certificazione specificata, per esercitarsi come professionisti certificati. Molti stati richiedono una licenza per nutrizionisti. Pertanto, è essenziale familiarizzare con le varie specifiche dello stato, prima di iscriversi a un programma o una laurea in nutrizione. Puoi anche cancellare l';esame di credenziali della American Dietetic Association, per essere riconosciuto come un dietologo registrato.
Tipi di nutrizionisti: la principale area di lavoro come nutrizionista è inclusa nella gestione clinica, della comunità, della consulenza e della nutrizione.
-Nutrizionisti clinici: i nutrizionisti clinici forniscono servizi ai pazienti, aiutando a valutare i bisogni nutrizionali specifici. Consultano anche medici e altri professionisti sanitari esperti e coordinano i requisiti medici e nutrizionali. Molti nutrizionisti clinici sono specializzati nella gestione del peso, nelle strutture di assistenza infermieristica e nei servizi di gestione alimentare.
-Nutrizionisti della comunità: i nutrizionisti della comunità consigliano le persone su varie pratiche progettate per evitare i disturbi della salute e promuovere l';importanza di una dieta equilibrata. La loro area di lavoro comporta lo sviluppo di piani nutrizionali, valutando le specifiche esigenze di salute individuali. I nutrizionisti che lavorano con le agenzie di salute domestica offrono suggerimenti sulla spesa e la preparazione del cibo per bambini e adulti.
-Nutrizionisti consulenti: i nutrizionisti consulenti lavorano generalmente su base contrattuale con strutture sanitarie o gestiscono le loro pratiche private. La loro area di lavoro coinvolge i clienti dello screening e offre consigli sulle specifiche dietetiche, come la perdita di peso e la riduzione del colesterolo. A volte, il loro lavoro implica anche l';offerta di consigli sui programmi di benessere, le cose da fare e da non fare del supermercato e altre attività legate alla nutrizione. Nel tentativo di fornire il trattamento adeguato ai loro clienti, potrebbe anche essere richiesto di consultare i responsabili dei servizi di ristorazione e offrire la loro esperienza in materia di servizi igienico-sanitari, bilancio e pianificazione alimentare e procedure di sicurezza.
-Management nutrizionisti: i nutrizionisti della gestione supervisionano la pianificazione e la preparazione dei pasti su larga scala per mense aziendali, scuole, strutture sanitarie e carceri. Generalmente assumono, addestrano e dirigono altri addetti ai servizi di ristorazione, gestiscono i budget per l';acquisto di cibo e forniture, applicano la sicurezza e le normative sanitarie e preparano i rapporti.
Secondo l';Ufficio Statunitense delle statistiche del lavoro, il bisogno di nutrizionisti è in ripresa e probabilmente migliorerà.