Un modo per cucinare pasti sani e facili da preparare è pianificare i pasti attorno a diversi cibi chiave che possono essere preparati in grandi quantità e utilizzati in diverse ricette per notti consecutive. Questo metodo di preparazione dei pasti è totalmente diverso dalla solita strategia di creare una grande quantità di cibo e vivere sugli avanzi per il resto della settimana e la tua famiglia apprezzerà sicuramente la differenza.
Ci sono alcuni elementi chiave per cucinare in questo modo. Il primo passo è quello di separare e refrigerare rapidamente la porzione che verrà utilizzata per il pasto dei prossimi giorni prima di mettere il pasto di stanotte sul tavolo. La refrigerazione della porzione inutilizzata del pasto preparato è importante per prevenire malattie trasmesse dagli alimenti, specialmente quando si servono carne, pollame, frutti di mare o qualsiasi pasto contenente uova o latticini.
5 alimenti per una vita sana
Gli alimenti che sono stati preparati in anticipo devono essere conservati in contenitori poco profondi per consentirne il raffreddamento più rapido in frigorifero. Alimenti più spessi come stufati, budini e fette di carne dovrebbero essere conservati in scodelle non più profonde di due pollici. Il cibo dovrebbe essere mescolato di tanto in tanto mentre si raffredda. Il residuo degli alimenti refrigerati dovrebbe essere utilizzato entro uno o due giorni. Se il cibo deve essere conservato più a lungo, deve essere congelato per un uso successivo e scongelato durante la notte in frigorifero. Scongelare il cibo a temperatura ambiente dovrebbe essere evitato, in quanto può essere un gateway per malattie alimentari e altri agenti patogeni.
Uno degli esempi più facili della strategia avanzata è il petto di pollo o la cotoletta di tacchino. Il pollame funziona alla grande per pasti veloci in anticipo, poiché è facile cucinare grandi quantità. Inizia cucinando i petti di pollo o le costolette di tacchino in più. Metà del pollo o tacchino dovrebbe essere refrigerato durante la notte per l';uso il giorno successivo. La metà rimanente può essere condita con le tue spezie, salse e condimenti preferiti e servita subito.
Lo splendore di questa strategia diventerà evidente la sera successiva, quando l';altra metà del tacchino o del pollo potrà essere utilizzata in un modo completamente diverso. Un ottimo modo per usare l';altra metà è tagliarlo a strisce, aggiungere lattuga e condimento per l';insalata e creare una deliziosa insalata Caesar. Così un alimento base diventa due pasti deliziosi e totalmente diversi.
Il riso è un altro grande alimento che funziona bene per i pasti programmati in anticipo. I piatti di riso iniziano con la cottura e la preparazione di una grande quantità di riso. Mentre il riso cuoce, aggiungi del manzo macinato o un tacchino macinato al sugo di pomodoro e aromatizzalo con alcuni condimenti italiani. Versalo sul riso e servi alla tua famiglia un ottimo pasto. La seconda notte, prendi il riso rimanente, friggilo in una padella e mescolalo saranno le tue verdure preferite e forse una lattina di gamberetti o granchi per un altro, pasto a base di riso completamente diverso.
Il riso avanzato può anche essere salvato e combinato con tacchino, pollo o manzo dei pasti precedenti per creare diverse combinazioni di sapori, tra cui casseruole e zuppe. Il riso è un ottimo alimento per il piano di preparazione dei pasti. Oltre alla sua versatilità, il riso è anche facile da congelare. Dopo che il riso cotto è stato raffreddato in frigorifero, è facile da trasferire in sacchetti di congelamento e salvato per futuri pasti veloci, facili e salutari.
Non importa quanto tempo siate, è ancora possibile creare deliziosi pasti nutrienti in pochissimo tempo. Fare una settimana di pasti in poche ore ti darà più tempo per goderti il cibo e la tua famiglia. Come cucinare sano Quando è stata l';ultima volta che sei riuscito a preparare un pasto sano e casalingo per la tua famiglia? Ti ricordi il tipo, dove potresti effettivamente andare al supermercato e fare acquisti tranquilli nei corridoi per selezionare gli ingredienti per la ricetta che vuoi cucinare quella sera. Il tipo di ricetta che non solo mette un sorriso sui volti della tua famiglia, ma ti dà la pace di sapere che stai contribuendo alla salute della tua famiglia fornendo loro cibo non solo preparato da te con amore ma che fa bene a loro anche. Se sei come la maggior parte degli americani che lavorano, probabilmente non è la norma per te, infatti, la cosa più vicina a un pasto cucinato a casa da molto tempo è la cena dal più vicino ristorante fast food più vicino a casa tua . Non hai tempo. Quando smetti di lavorare, vai al negozio di alimentari e porta a casa il cibo per prepararlo, è già quasi ora di andare a letto!
E non posso dirti quante volte ho bruciato personalmente un pasto perché ero un multitasking! Ma devi nutrire la tua famiglia, quindi fai ciò che devi fare.
Ma se ci fosse un modo migliore? E se ci fosse la possibilità che tu possa ancora guadagnarti da vivere, ma hai tutto il tempo che ti serve per stare in famiglia, cucinare o altrimenti? Non c';è modo di aggirarlo, viviamo in una società in cui i soldi fanno girare il mondo. ABBIAMO BISOGNO di uno stipendio per provvedere alle nostre famiglie ma sfortunatamente le ore in cui lavoriamo per rendere i nostri soldi lontani dalle cose nella vita che sono più importanti ... le nostre famiglie e la nostra salute. Entrambi iniziano a soffrire quando smettiamo di prestare attenzione a loro. I nostri bambini iniziano a cercare conforto in altre persone e cose perché noi come i loro genitori non sono disponibili. La nostra salute inizia a peggiorare perché non ci prendiamo il tempo per mantenerci sani, come andare in palestra o nutrirci con pasti sani fatti in casa. Diamine, il senso di colpa che proviamo per non passare il tempo con la nostra famiglia tende a pagare un tributo anche a noi, ed è un circolo vizioso. Ma qual è la soluzione? Abbiamo bisogno di soldi, qual è l';alternativa?
Entra in affari per te. Esatto, gestisci il tuo business online. Sì, si può fare.
Se dai anche la metà del tuo tempo e della tua fatica a dare il tuo lavoro quotidiano che ti deruba comunque della tua felicità, sei sicuro di riuscire ad essere in affari per te stesso. Implementando la stessa disciplina e la stessa dedizione che dai a lavorare per qualcun altro, non c';è limite al successo che avrai se sceglierai di gestire un';impresa da casa tua. Decidere di lavorare da casa può essere piuttosto intimidatorio inizialmente, ma con il sistema giusto, la compagnia giusta, il prodotto giusto, può anche essere semplice come andare in bicicletta. Entrando in un';azienda che comprende il lavoro di gruppo e il coaching individuale, godrai della libertà e della soddisfazione che deriva dall';essere il tuo capo. Che bella sensazione che potrebbe essere, totale libertà di gestire la tua giornata, non vivere secondo il programma di qualcun altro!
Com';è eccitato il momento in cui ti svegli al mattino sapendo che non c';è fretta di uscire dalla porta! Che bel senso di orgoglio ti accorgerai sapendo che puoi essere lì per la tua famiglia in qualsiasi momento della giornata ed essere ancora in grado di provvedere a loro finanziariamente e nella maggior parte dei casi, anche meglio del tuo stipendio settimanale in passato . Che senso di realizzazione puoi avere prendendo il tempo per preparare un pasto cucinato in casa, OGNI NOTTE, e regalarti un ristorante quando non hai voglia di cucinare. Non sarebbe bello avere la SCELTA? Sì, ed è tuo per la presa. Devi solo farlo.