Nella Bibbia del fornello da barbecue sul retro, è quasi blasfemo dare un fumatore elettrico anche una menzione d';onore nella :Migliore categoria di fumatori:. Per molti di noi, un fumatore o un grill attaccato a un cavo elettrico è un insulto per tutti noi che abbiamo sentito odore di fumo di legna per una settimana perché abbiamo bloccato la testa troppo vicino al fuoco mentre aggiungevamo carbone vegetale!
Di recente, però, sono diventato un sostenitore del fumatore di carne elettrico, anche se sembra essere un modo malizioso di cucinare un tacchino, una spalla di maiale o un petto di manzo. L';elettricità è stata inventata per far funzionare le lampadine, per far funzionare gli elettrodomestici, accendere la TV e asciugare i capelli, non per cucinare la carne all';aperto nel patio.
I 10 migliori consigli per il fumatore elettrico Masterbuilt
Cucinare il barbecue era sempre un compito riservato al più virile degli uomini, quelli che potevano sollevare una busta di carbone da venti chili senza ferirsi, quindi scaricarlo nel contenitore sul fondo del fumatore. Solo gli uomini più duri potevano sopportare i vapori degli accendini a carboncino fumanti senza avere le vertigini e il mal di stomaco. Solo un vero uomo potrebbe vivere fino a questi criteri!
Non ho iniziato a usare la griglia elettrica volontariamente, ma per necessità. La mia nuora ne aveva a malapena una seduta nel loro garage che stava intralciando le cose più importanti, come le decorazioni natalizie dello scorso anno. Quando me l';ha offerto, inizialmente mi sono rifiutato, ma poi ho ceduto quando ha detto che l';avrebbe messo nella spazzatura se non gliel';avevo tolto le mani.
Il secondo sabato di maggio dell';anno scorso doveva essere una bella giornata; per quello era il giorno che io avevo programmato per il nostro primo vicino barbeque della primavera! Mi svegliai per trovare la pioggia che pioveva dal tetto in secchiate. Le mie attenzioni erano state accendere il fumatore di carbone e cucinare qualche Boston Butts per circa 10 ore, ma ora non sembrava possibile con tutta la pioggia. Stavo per cancellare il barbeque quando ricordai la griglia elettrica che avevo nascosto in un angolo dimenticato del garage.
Tutti gli uomini, nel definire i momenti della loro vita, hanno decisioni difficili da prendere. Il mio era su di me. Se provassi a usare i miei vecchi fedelissimi carboncini, i carboni sarebbero presto affogati a causa del forte acquazzone che stava minacciando di lavare via la mia barca che era sul suo rimorchio. Non ho potuto mettere il fumatore in veranda perché la possibilità di fuoco con carbone ardente è una possibilità ovunque tu stia cucinando!
Il fumatore elettrico avrebbe dovuto fare. Qual è stato il peggio che potrebbe accadere? Potevo cucinare la carne e se non avesse un sapore come dovrebbe, potrei finirlo nel forno della cucina. Il barbeque sarebbe probabilmente qualcosa che assomigliava a un cartone bagnato, ma potrei dare la colpa a mia moglie, salvando la mia reputazione di barbeque.
Con un senso di trepidazione, rispolverai il fumatore elettrico e lo portai nella veranda sul retro. Ho infilato una lattina di caffè con scaglie di hickory e acqua e l';ho sistemata tra le bacchette degli elementi riscaldanti. La pioggia si riversava dal tetto a torrenti mentre collegavo il cavo elettrico del grill alla presa esterna. In pochi minuti l';elemento sul fondo del fumatore era rosso, illuminando il letto di rocce laviche su cui era appoggiato. Ci sarebbe voluto molto più tempo per ottenere questo tipo di calore da un fumatore di carbone.
Quando ebbi salato e pepato due grossi arrosti di Boston Butt e li misi sul piatto dei polli, il fumo dei trucioli di legno stava cominciando a scorrere dal basso verso l';alto del fumatore. Fissando il coperchio del fumatore, mi meravigliai di quanto questa griglia si stesse comportando come un vero fumatore di carbone. Se fossi cieco e camminassi nell';odore del fumatore elettrico, non saprei la differenza tra quello vero e quello reale.
Il barbeque era delizioso! Ho aggiunto più trucioli di legno solo una volta nelle sette ore in cui la carne stava cuocendo. Il resto del tempo ho guardato una partita di baseball in TV e ho oliato e unto la mia attrezzatura da pesca. Non ho dovuto aggiungere carbone vegetale tre o quattro volte come faccio normalmente. Quando ho sollevato la parte superiore della griglia, la carne era succosa e cadeva completamente dall';osso. Fantastico!
Sebbene sia venduto sulla facilità e sul risparmio di tempo dei fumatori elettrici, non sembra ancora qualcosa che John Wayne avrebbe fatto mentre si accampava nella prateria! Come usare il fumatore elettrico L';anno scorso centinaia di persone commerciavano SUV e camion con la speranza di acquistare un veicolo molto più piccolo. La ragione di ciò era di risparmiare loro denaro in questa recessione economica. Sono una di quelle persone che sono state abbastanza felici da essere in grado di farlo anche se molti non avevano altra scelta che restare con i loro guzzlers.
Gli studenti universitari erano tra i peggiori a soffrire. Sono a scuola per tutto il tempo che lavorano per iniziare la loro carriera e questo consente loro poco tempo per ricevere più di un lavoro part time da qualche parte. Stanno invariabilmente cercando di trovare vari modi in cui possono preservare denaro e il trasporto è uno di questi modi che potrebbe aiutare.
Invece di acquistare una macchina, molti pensano a un ciclomotore elettrico. Ci sono un sacco di vantaggi nell';utilizzare queste macchine. Uno dei più importanti di questi motivi è il denaro. Il costo necessario per acquistare uno di questi ciclomotori è molto più basso di quello richiesto per un';automobile e non richiede alcuna misura di gas. Il tutto funziona su una batteria che può essere facilmente ricaricata.
Un';altra grande ragione è la quantità di sicurezza che i conducenti hanno dato. I ciclomotori sono una specie di motocicletta, ma allo stesso tempo sono piuttosto distinti. Sono molto più piccoli e non possono raggiungere velocità elevate. Per questo sono più semplici da gestire, anche se non pensiamo che sia intelligente guidarli in autostrada.
Alcuni che stanno pensando di acquistare un motorino sono anche sulla soglia dell';acquisto di una moto. Tuttavia, è molto peggio ottenere una moto perché è costosa e richiede una licenza speciale per operare. Questa licenza è in grado di costare circa $ 200 e comporta una serie di test che dovrai superare. Tuttavia, nella maggior parte degli stati non esiste alcun prerequisito per una licenza di qualsiasi tipo o test che devono essere superati.
Se sei qualcuno a cui importa cosa succede all';ambiente e sei turbato dalla quantità di tossine spinte nell';aria, allora sarai contento dei ciclomotori elettrici. Poiché non richiedono alcun tipo di carburante, non rilasciano emissioni nocive nell';aria che possono causare inquinamento.