Il nome del gioco è fare soldi, ecco perché siamo dietro il bar. Quindi, più puoi fare per il cliente, meglio sarà quando verrà il momento di contare i tuoi suggerimenti.
Di seguito sono riportate alcune idee che hanno funzionato bene per me e per altri che hanno intrapreso il bartending come professione:
1. I clienti parlano di se stessi; li fa sentire importanti.
2. Sempre sorridere ed essere cortesi.
3. Mantenere le notizie quotidiane.
4.Suggerimenti di menu che sai essere buoni se stanno cenando nel tuo stabilimento.
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5. Crea tutti come se fossero tuoi amici.
6.Spiccare sigarette, suggerire ricariche, offrire snack, raccontare barzellette di buon gusto e avere un aspetto nitido in ogni momento.
7. Lascia i tuoi problemi personali a casa.
I consigli e le tecniche apprese nelle scuole di bartending come il National Bartending Institute non devono essere dimenticati quando si lavora al bar. Quando viene ricordato, un barista può raddoppiare le entrate istantaneamente.