Il primo passo è prendere tutte le tue ricette e prendere nota degli ingredienti grassi. Questi possono includere latte intero, burro, margarina, formaggio, per maggiori dettagli vai a: www.delicious-sandwich-recipes.com.sour crema, olio e uova. Prendi nota di ciò che deve essere sostituito e inizia ad adattare la ricetta.
Iniziare a fare le sostituzioni lentamente. Ci vorrà un po ';di tempo per padroneggiare l';arte della cucina a basso contenuto di grassi. Prova a sostituire la metà delle opzioni a basso contenuto di grassi in un primo momento e vedere come il piatto ha un sapore. Se riesci a ridurre il grasso senza sacrificare il sapore, prova ad eliminare un po ';più di grasso la volta successiva.
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Se la tua ricetta richiede uova, puoi usare un sostituto uovo a basso contenuto di grassi. I sostituti delle uova sono disponibili nel cartone del tuo negozio di alimentari locale. Usa 1/4 di tazza di sostituto dell';uovo per un uovo. Puoi anche ridurre il grasso usando gli albumi al posto dell';uovo intero, tuttavia questo cambia leggermente la composizione del tuo piatto.
Passa facilmente dal latte intero a quello a basso contenuto di grassi o senza grassi. Se bevi latte intero su base giornaliera o lo usi per i tuoi cereali, dovresti comunque fare questo passaggio per seguire le regole del tuo modo di mangiare a basso contenuto di grassi. Se si è abituati a usare latte intero, passare prima al 2% di latte e poi lavorare fino al latte senza grassi alla fine. In questo modo puoi abituarti al gusto delle varietà meno grasse.
Maionese, panna acida e formaggio possono essere sostituiti con versioni a basso contenuto di grassi degli stessi prodotti. Usa la stessa quantità che faresti con le varietà ad alto contenuto di grassi. Lo yogurt bianco a basso contenuto di grassi è anche un ottimo sostituto della panna acida. Quando si tratta di formaggi, tenere presente che il formaggio a basso contenuto di grassi non si scioglie così come il formaggio normale. Potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura.
Eliminare il burro e l';olio in eccesso usando lo spray da cucina per preparare uova e altri oggetti in una padella. È possibile risparmiare un sacco di calorie grasse in questo modo e difficilmente riconoscerà la differenza. Anche la pulizia dopo l';uso di spray da cucina è molto più semplice.
Puoi anche eliminare burro e olio nei prodotti da forno dolci usando la salsa di mele. Utilizzare una tazza di salsa di mele o frutta frullata per ogni tazza di olio o burro richiesto nella ricetta. Puoi sperimentare diverse combinazioni di sapori e trovare molte varietà dei tuoi prodotti da forno preferiti.
Le tue scelte di carne possono anche giocare un ruolo importante in quanto grasso contiene un piatto. Per maggiori dettagli vai su: www.cat-head-biscuit.com.Usare carne macinata extra magra (come il 97% senza grassi) invece della varietà completa di grassi. Prova a sostituire il tacchino macinato con carne di manzo per un';opzione ancora più grassa. Se non sei un fan del sapore del tacchino macinato, prova a mescolare insieme la carne macinata e il tacchino macinato.
Usando queste semplici sostituzioni, puoi facilmente ridurre il grasso nella tua dieta. I sapori dei tuoi piatti non cambieranno molto ma la tua cintura ti ringrazierà.