È dimostrato che il siero di latte è il miglior tipo di proteina disponibile. Ciò è dovuto ai vantaggi che ha su altri tipi di proteine, come albume d';uovo, caseina o soia. Rispetto a loro, le proteine del siero del latte vengono digerite e assorbite più facilmente dal corpo umano. Stimola anche la funzione immunitaria e ha la più alta concentrazione di BCAA (aminoacidi a catena ramificata) leucina, isoleucina e valina, che sono strumentali durante le fasi di recupero e crescita.
L';industria del bodybuilding è responsabile di questo grande sviluppo delle proteine del siero di latte, quindi i produttori di proteine in polvere sono ben consapevoli dei suoi benefici ed è per questo che più della metà di tutti gli integratori per il bodybuilding contengono siero di latte. Ma il bodybuilding è uno sport davvero complicato ed è davvero una combinazione di elementi chiave che portano al successo finale. Non si tratta solo di acquistare una buona proteina di siero di latte, è necessario un impacco multi-vitaminico, un duro allenamento e impegno, 4-5 pasti nutrienti durante il giorno e almeno 8 ore di sonno.
Quanti cucchiaini di polvere proteica dovrei avere al giorno?
Il tempismo è tutto. Quanto sarà efficace ogni polvere proteica di siero di latte, per te, è spesso determinata da quando esattamente la stai consumando. Gli esperti consigliano che al mattino presto è il miglior periodo della giornata per avere un frullato di proteine del siero del latte.
Per il massimo assorbimento, consumare il siero di proteine del siero al mattino, perché il tuo corpo avrà un sacco di ore per digerirlo e potrai facilmente bruciare tutte le calorie in esso. Un altro vantaggio è che le proteine del siero del latte interromperanno i processi catabolici avviati nel corpo durante il sonno (il corpo inizia a demolire la massa muscolare per ottenere amminoacidi). In questo modo, non solo fermerai i processi catabolici, ma darai anche inizio alla crescita dei tuoi muscoli.
Per ottenere un assorbimento più rapido, è consigliabile miscelarlo con acqua, anziché con latte. Il gusto potrebbe non essere così buono, ma il tuo corpo non avrà a che fare con gli aminoacidi contenuti nel latte e alcuni altri componenti che sono difficili da digerire. Pertanto, mescolare 30-50 grammi di proteine del siero di latte con acqua, non appena ti svegli.
Altri periodi in cui si dovrebbe avere un frullato di proteine del siero di latte sono prima e / o dopo l';allenamento. Questo è il momento della giornata in cui metti il fabbisogno nutrizionale più pesante sul tuo corpo e le proteine del siero del latte aiutano ad aggiungere più massa muscolare. Per avviare la procedura di recupero, scuotere per più di 40 minuti dopo l';allenamento.
Oltre alle proteine del siero di latte, la maggior parte delle proteine in polvere produce supplementi extra per rendere il prodotto ancora più efficace. Leggi le etichette per sapere cosa sono esattamente. È importante conoscere la quantità di carboidrati. I carboidrati ti danno energia quando ti alleni, ma se vuoi perdere peso, allora è meglio comprare una proteina a basso contenuto di carboidrati. Quanta proteina del siero di latte La proteina del siero di latte è uno dei due tipi di proteine presenti nel latte vaccino. Il latte contiene circa l';87% di acqua e il 13% di solidi del latte. I solidi del latte sono costituiti da grassi, lattosio, proteine e una piccola quantità di altri minerali. La porzione proteica dei solidi del latte è circa l';80% delle proteine della caseina e il 20% delle proteine del siero di latte.
Le proteine del siero del latte vengono digerite dall';organismo molto più velocemente della caseina e assomigliano più da vicino al latte umano, il che la rende la proteina più nutriente disponibile.
Da dove proviene la proteina di siero di latte?
Come accennato in precedenza, le proteine del siero di latte provengono dal latte di mucca. Per preparare integratori di siero di latte, la proteina del siero del latte viene separata dal grasso e dal lattosio, utilizzando uno dei vari metodi per creare una polvere di proteina di siero di latte concentrato.
Cos';è l';isolato di proteine del siero del latte?
L';isolato di proteine del siero del latte è una forma più costosa di proteine del siero del latte. L';isolato di proteine di siero di latte contiene il 90% o più di proteine e pochissimo grassi rispetto al concentrato di proteine del siero di latte, che potrebbe contenere tra il 29% e l';89% di proteine. La differenza tra i due tipi di proteine del siero del latte è che l';isolato di proteine del siero di latte proviene da un processo di filtraggio più lungo e più complicato.
Come sono fatte le proteine del siero di latte?
Lo scambio ionico è un metodo utilizzato per produrre proteine del siero di latte. Quando la caseina o la cagliata e il grasso del latte vengono separati dal latte per produrre il formaggio, il siero liquido rimanente passa attraverso una serie di filtri per separare le proteine del siero del latte dal lattosio e da altri ingredienti. Questo siero liquido concentrato entra quindi in un recipiente a scambio ionico, che quindi utilizza cariche elettriche per purificare la proteina del siero. La proteina di siero di latte purificata viene quindi asciugata per rimuovere l';umidità.
Perché le proteine del siero del latte sono così popolari?
Le proteine del siero di latte sono estremamente popolari tra i bodybuilder per diversi motivi. Il motivo principale è perché le proteine del siero di latte sono la proteina più completa e più rapidamente digeribile disponibile. Ha il più alto valore biologico e contiene amminoacidi a catena ramificata, che sono fondamentali nella costruzione della massa muscolare. La seconda ragione per cui le proteine di siero di latte sono così popolari è perché, rispetto ad altre proteine, è molto meno costoso.
Chi può beneficiare di integrare con proteine del siero di latte?
Chiunque sia coinvolto in attività sportive, in particolare bodybuilding, trarrà grandi benefici dall';integrare correttamente le proteine del siero di latte. Oltre a fornire all';organismo tutti gli amminoacidi essenziali e non essenziali, le proteine del siero del latte sono particolarmente ricche di aminoacidi ramificati presenti in natura (leucina, isoleucina e valina). Questi particolari amminoacidi sono usati direttamente dai muscoli scheletrici, e quindi sono molto richiesti durante l';esercizio fisico o attività sportive faticose.
Quanto proteine di siero di latte dovrei assumere?
L';assunzione giornaliera di proteine deve essere compresa tra 1 e 1,5 g di proteine per chilo di peso corporeo. Questo significa un bodybuilder da 200 chili, dovrebbe consumare da 200 a 300 g di proteine ogni giorno. Questo importo dovrebbe essere diviso in almeno 5 o 6 poppate. Due o più dei tuoi pasti proteici dovrebbero essere costituiti da frutti di mare, manzo, pollo, latte e altri prodotti caseari. Le rimanenti pappe possono consistere in frullati di proteine fatti con proteine del siero di latte. Se il tuo obiettivo è nel mezzo dell';intervallo, e ogni alimentazione dovrebbe consistere di 40 a 50 g di proteine.
La maggior parte degli integratori di siero di latte in polvere contiene da 22 a 24 grammi in una porzione. La maggior parte degli integratori di siero di latte contengono anche un misurino uguale a una porzione, quindi ogni scuotere dovrebbe consistere in due misurini di proteine del siero di latte.