La maggior parte dei coltelli diventa opaca per un uso regolare piuttosto rapidamente. Il modo migliore per rinfrescare una lama affilata è colpirlo con un acciaio per affilare. In realtà non stai affilando la lama, ma piuttosto la stringa.
Le lame tendono ad arricciarsi un poco alla volta dopo un uso prolungato. Questo effetto di arricciatura non è visibile agli occhi, ma può essere notato sentendo la lama.
Presta attenzione quando fai scorrere il dito contro la lama perché il taglio non sarà un';esperienza piacevole. L';idea è di far scorrere il pollice contro la lama e non con essa. Una lama affilata ti afferra un po ';la carne mentre la strofini. Una lama opaca rotolerà lungo il pollice.
Come affilare i coltelli noiosi
Per usare l';acciaio, devi tenere l';acciaio con la mano debole e il coltello saldamente con la mano forte. Punta l';acciaio lontano dal tuo corpo poiché questa è la direzione in cui affilerai il coltello.
Inizia posizionando il coltello contro l';acciaio con un angolo di circa 30 - 45 gradi. La lama deve essere posizionata sull';armadio in acciaio fino all';impugnatura o alla maniglia. Far scorrere il coltello verso il basso e tirarlo via dall';acciaio. Una volta che hai appreso questa azione, puoi aumentare il tuo ritmo.
Questa azione inizierà il processo di raddrizzamento della lama arricciata. Dopo il primo colpo, si alternerà il coltello sul fondo dell';acciaio che colpisce il lato opposto della lama. Di nuovo, con un angolo da 30 a 45 gradi, sposterai la lama verso il basso e la tirerai via dall';acciaio.
Pratica questa azione alcune volte leggermente contro l';acciaio. Ricordarsi di alternare la lama dalla parte superiore dell';acciaio al fondo ad ogni corsa per mantenere la lama in posizione uniforme. Se non lo fai, scoprirai che la tua lama non si affilherà affatto.
Mentre pratichi questo movimento, inizia ad applicare più pressione ad ogni colpo. Non dovresti mai usare molta forza; quel tanto che basta per dare al coltello una salda spinta contro l';acciaio che manterrai fermo nella mano opposta. L';idea è quella di usare sempre lo stesso tratto senza alterare l';angolo. Questo richiede un po ';di pratica, ma il metodo viene appreso rapidamente.
Continua a fare questo movimento ripetutamente. Con la pratica, puoi insegnare a te stesso l';acciaio affilare un coltello molto rapidamente. Non ci vuole molto tempo per farlo, solo un po ';di allenamento coordinato. Se il tuo coltello non è oppresso gravemente, alcune centinaia di colpi usando questo metodo dovrebbero avere i tuoi capelli da barba da barba.
Una volta completato, appoggia il tuo acciaio perché non ne avrai più bisogno. Il prossimo passo è abbastanza semplice e tutto ciò che serve è un pezzo di pelle. Spesso, un acciaio viene fornito con una guaina di cuoio che funzionerà perfettamente.
Prendi il tuo coltello, ancora una volta, saldamente nella tua mano forte. Ancora una volta, con un angolo da 30 a 45 gradi, fai scorrere la lama lungo la superficie della pelle usando lo stesso metodo sopra una decina di volte per lato.
Questo tocco finale è in realtà solo mettendo finemente il filo del rasoio sulla lama. La pelle è molto liscia e funziona perfettamente per questo. Scoprirai che puoi persino usare la suola della scarpa o il boot se la pelle è piatta. Assicurati che la suola sia in pelle e non in gomma.
Questo rimuove anche i trucioli di metallo dalla lama che potrebbe ancora aderire. Questi trucioli metallici possono impedire il taglio del coltello senza intoppi. La lama sembrerà molto più opaca di quanto non sia in realtà.
Suggerirei di mettere un tocco di lubrificante su qualsiasi articolazione che si muove se usi un coltello pieghevole. Inoltre, metti un po ';su uno straccio e puliscilo bene nella lama. È meglio farlo pizzicando la lama con il bordo lontano da te usando il panno lubrificato. Massaggiarlo molto bene e lasciare un cappotto molto fine.
Dovresti riavere il tuo coltello di nuovo È sempre bene avere un coltello in acciaio a portata di mano per colpire la lama alcune volte ogni tanto. Continua a praticare e sarai un professionista in poco tempo.